[发明专利]一种八种中药种子强身甜奶酒及其配制方法

权利要求书

1.一种八种中药强身甜奶酒，其特征在于由下列组成物及其重量百分比经制备 而成：

枸杞子、覆盆子、五味子、桑葚子四种果实和沙苑子、菟丝子、韭菜子、车前 子的混合物      1——3.6％，

奶制品      9％——15％，

酒制品      5％——35％，

吸附剂      0.5％——3％，

甜味剂      10％——35％，

添加剂      0.2％——1％，

余量为水，

所述的吸附剂为大豆磷脂、β-环糊精、大孔淀粉、变性淀粉；

所述的添加剂为食用香精和乳化剂；

所述的制备为将枸杞子、覆盆子、五味子、桑葚子四种果实和沙苑子、菟丝子、 韭菜子、车前子的混合物提取物经β-环糊精、大孔淀粉、变性淀粉吸附、包埋， 奶制品经大豆磷脂和乳化剂乳化，将上述组成物加甜味剂、食用香精及水混合 搅拌后再加入酒制品搅拌后高压均质，包装成成品。

2.按权利要求1所述的一种八种中药强身甜奶酒，其特征在于：奶制品为奶油 和奶酪的混合物。

3.按权利要求1所述的一种八种中药强身甜奶酒，其特征在于：甜味剂为蜂蜜、 果葡糖浆、淀粉糖浆的混合物。

4.按权利要求1所述的一种八种中药强身甜奶酒，其特征在于：酒制品为54度 的李渡老窖和95％的食用酒精的混合物。