[发明专利]一种芦荟汁的生产方法及其应用

权利要求书

1.一种芦荟汁的生产方法，包括以下步骤：

(1)芦荟的清洗、消毒和去皮；

(2)芦荟凝胶磨碎；

(3)稳定化处理：通过在磨碎后的芦荟凝胶中添加重量百分比1.5％的柠檬酸作 为酸化剂，经过热处理进行稳定化，所述热处理的温度控制在60℃-80℃之间；

(4)过滤处理；

(5)高温瞬时灭菌处理：在80℃-95℃下，在25秒内进行灭菌。

上述(3)、(4)、(5)步骤均在密封的容器和管道中进行，且将温度在 60℃以上的总处理时间控制在30分钟以内。

2.根据权利要求1所述的生产方法，其特征在于：所述的过滤处理是通过板框过 滤机进行过滤；板框过滤机中滤纸的孔径为0.45μm-2μm。

3.根据权利要求2所述的生产方法，其特征在于：所述过滤处理的温度控制在60℃ 以下。

4.由权利要求1所述的生产方法制备的芦荟汁产品。

5.由权利要求1所述的生产方法制备的芦荟汁产品在制备饮料、保健品以及日 用化妆品中的应用。