[发明专利]五彩图案滋味凉爽糕

权利要求书

1.五彩图案滋味凉爽糕，其制作方法特征是：称取原料：白凉粉100克、 草莓酱100-120克、牛奶80-100克、菠菜汁80-100克、白糖200-250 克、柠檬汁8-10克、多味黄豆180-200克、水900-1000克，

将100-150克的水烧沸晾凉加入白凉粉拌匀成浆，将余下的水加入白糖、 柠檬汁烧沸冲入白凉粉浆内边冲边搅拌均匀，成透明的凉粉糊迅速将其分成 三份装锅内，将草莓酱、牛奶、菠菜汁分别倒入锅内拌匀，成为红、白、绿 色的三种凉粉糊，用一透明塑料食品圆盒作包装高3-5公分直径10-15公 分，用一宽5-6公分长10-15公分的薄铝片将盒内空间隔开，将绿色凉粉 糊倒入其中一格内，并将20克多味黄豆撒入绿凉粉中，待其自然凝固后将一 直径3公分的小圆筒放在绿色凉糕边，往圆筒内倒入红色的凉粉糊，与绿色 糕面平衡，待其凝固后，将薄铝片和小圆筒取出，将白色的凉粉糊倒入余下 空位的盒内，与红、绿色平衡，成为一幅绿色的大地、太阳、黄色的农作物 五彩图案滋味凉爽糕。

2.根据权利要求1所述五彩图案滋味凉爽糕，其含有九制陈皮的五彩图 案凉爽糕其制作方法特征是：称取原料：黑凉粉20克、白凉粉85克、牛奶 30-40克、橙汁80-100克、菠菜汁6-8克、白糖200-250克、细条九制 陈皮30-40克、水900-1000克，

先将5克白凉粉放入菠菜汁中拌匀成浆，将60克白凉粉放入橙汁中拌匀 成浆，再将6070克水烧沸晾凉分成2份，分别加入黑、白凉粉搅拌成浆， 将余下的水加入白糖和20克橙汁烧沸，将50克沸水冲入菠菜浆中拌匀，再 将600克的沸水冲入橙汁浆中边冲边拌匀，将余下的沸水分开各一半，分别 冲入黑、白凉粉浆中，边冲边搅拌均匀，在白凉粉糊中再加入牛奶拌匀，成 为黑、白、黄、绿色的凉粉糊，用一透明塑料食品圆盒包装，在盒内中间放 进一个干净的大熊猫身体黑色部份的模具，往模具内注入黑凉粉糊，低于包 装盒一公分，晾凉凝固后再将大熊猫身体白色部份的干净模具贴在黑色模具 旁边，往模具内注入白凉粉糊，与黑凉粉糕平衡，待稍微凝固时将黑凉粉模 具取出，在包装盒空位内加入黄色凉粉糊，保持图案平衡，待其凝固取出另 一模具，将绿色的凉粉糊放入尖纸挤筒中，挤出几根“竹子”在熊猫身边， 并分散插入10克细条九制陈皮，成为一幅动画图案陈皮味凉爽糕。

3.根据权利要求1所述五彩图案滋味凉爽糕，其含有腐乳花生的五彩图 案滋味凉爽糕其制作方法特征是：称取原料：白凉粉100克、草莓酱80-100 克、牛奶60-80克、菠菜汁60-80克、腐乳花生60-100克、白糖200-250 克、柠檬酸0.3-0.5克、水900-1000克，

将100-130克水烧沸晾凉加入白凉粉拌成浆，将余下的水加入白糖、柠 檬酸烧沸冲入白凉粉浆中边冲边搅拌均匀，将其分成3份，分别加入到草莓 酱、牛奶、菠菜汁中并搅拌均匀，成为红、白、绿色的凉粉糊，用一透明塑 料食品圆盒包装，在盒底中间外部垫上一粒棋子，先将绿色凉粉糊倒入盒内 边沿一周，表面凝固后，再将红色凉粉糊倒在绿色的旁边一周，表面凝固后， 将白色凉粉糊倒入红色的旁边一周，表面凝固后，取出底部棋子，往中间加 入红色凉粉糊，在各色的凉粉糕上分散加入25克腐乳花生，平衡晾凉凝固， 成为五彩图案花生滋味凉爽糕。