[发明专利]防治高血脂高血糖的食品及其制备方法有效
申请号: | 200910009459.7 | 申请日: | 2009-02-25 |
公开(公告)号: | CN101564160A | 公开(公告)日: | 2009-10-28 |
发明(设计)人: | 田向东;田伟民 | 申请(专利权)人: | 田向东 |
主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L1/30;A23L1/302;A23L1/303;A23L1/304;A61K36/899;A61P3/06;A61P3/10;A61K31/715;A61K31/7016;A61K31/07;A61K31/51;A61K31/525 |
代理公司: | 北京东方汇众知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人: | 朱元萍 |
地址: | 032300山西省孝义市省级*** | 国省代码: | 山西;14 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 防治 高血脂 血糖 食品 及其 制备 方法 | ||
技术领域
本发明涉及一种保健营养方便食品及其制备方法,尤其是一种防治 高血脂高血糖的食品及其制备方法,属食品技术领域。
背景技术
高血压和糖尿病都是现在的常见病,引起这些病的原因,大多是 因为人体血脂和血糖的升高。由于现在生活频率加快,使人们生活不规 律,加之运动较少,从而引起人体血糖和血脂的升高,导致高血压和糖 尿病的发病率增高。人体的高血脂和血糖通常临床表现为容易发怒,有 神经衰弱现象,头晕头疼,面孔微红,手脚冰凉。还通常表现为能吃, 常常口渴,喝下就尿出,晚上睡眠不稳,日间常感疲乏,体重减轻,偏 爱吃甜食。
高血脂和高血糖的症状给患者日常的生活带来了许多的不便,当 前,治疗高血脂和血糖常用的西药不仅价格昂贵,而且大多为激素类药 物,这类药物疗效短,毒副作用大,疗效不明显,无法令患者满意。医 学研究表明中药中含有的各种皂苷和各种黄酮有良好的调节和降低高 血脂和血糖的作用,但目前各种能调节和降低高血脂和血糖的药品,其 皂苷和黄酮含量较低,疗效不理想。
如中国专利公开的一种苦荞营养食品及其制做方法,其组分及配 比(重量百分比)为:55%-65%的苦荞花蕾粉和35%-45%的 苦荞仔皮。该食品黄铜含量高,但其成分单一,不能达到营养均衡全面, 局限性较大。
因此,有必要研究一种能对人体血脂和血糖进行有效的调节,能 降低人体高血脂和血糖,大大减少由高血脂和高血糖引起的高血压和糖 尿病的发病率,且无毒副作用,使用成本低的新型保健食品。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种营养成分均衡、能对人体 血脂和血糖进行有效的调节,能降低人体高血脂和血糖,大大减少由高 血脂和高血糖引起的高血压和糖尿病的发病率,且无毒副作用,使用成 本低的防治高血脂高血糖的营养保健方便食品。
本发明所采用的技术方案是:一种防治高血脂高血糖的食品由下列 重量比的原料制备而成:
全燕麦粉38-65 苦荞麦粉20-30 低聚异麦芽糖5-15
燕麦苗绿素粉1-3 山药提取物2-8 甜叶菊0.5-3
香菇多糖0.5-3 维生素A 0.0008-0.001 维生B1 0.006-0.012
维生素B2 0.007-0.012 维生素C 0.06-0.08 食用碳酸钙0.35-0.50。
优选地,该防治高血脂高血糖的食品由下列重量比的原料制备而成:
全燕麦粉45-55 苦荞麦粉20-28 低聚异麦芽糖8-12
燕麦苗绿素粉2-3 山药提取物4-6 甜叶菊1-2
香菇多糖1-2 维生素A 0.0008-0.001 维生素B1 0.006-0.012
维生素B2 0.007-0.012 维生素C 0.06-0.08 食用碳酸钙0.35-0.50。
最优选地,该防治高血脂高血糖的食品由下列重量比的原料制备而成:
全燕麦粉52 苦荞麦粉28 低聚异麦芽糖10
燕麦苗绿素粉2 山药提取物5 甜叶菊为1
香菇多糖1 维生素A 0.0008 维生素B1 0.010
维生素B2 0.009 维生素C 0.07 食用碳酸钙0.4。
所述的全燕麦粉是由去除杂质、烘干的燕麦用面粉机粉碎得到的全 燕麦粉。
所述的苦荞麦粉是由去除杂质、烘干的苦荞麦用面粉机粉碎得到的 苦荞麦粉。
所述的低聚异麦芽糖由河北华辰淀粉糖有限公司提供。
所述的燕麦苗绿素粉由浙江上虞市万事达麦业有限公司提供。
所述的山药提取物由陕西西安通江生物科技有限责任公司提供。
所述的甜叶菊由北京鑫农丰农业技术研究所提供。
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