[发明专利]防治高血脂高血糖的食品及其制备方法

权利要求书

1.一种防治高血脂高血糖的食品，其特征在于：所述的防治高血脂高血糖的食品由下列重量比的原料制备而成：

全燕麦粉38-65  苦荞麦粉20-30  低聚异麦芽糖5-15

燕麦苗绿素粉1-3  山药提取物2-8  甜叶菊0.5-3

香菇多糖0.5-3  维生素A 0.0008-0.001

维生素B₁ 0.006-0.012  维生素B₂ 0.007-0.012

维生素C 0.06-0.08  食用碳酸钙0.35-0.50。

2.根据权利要求1所述的防治高血脂高血糖的食品，其特征在于；该防治高血脂高血糖的食品由下列重量比的原料制备而成：

全燕麦粉45-55  苦荞麦粉20-28  低聚异麦芽糖8-12燕麦苗绿素粉2-3  山药提取物4-6  甜叶菊1-2香菇多糖1-2  维生素A0.0008-0.001  维生素B₁0.006-0.012维生素B₂0.007-0.012  维生素C 0.06-0.08  食用碳酸钙0.35-0.50。

3.根据权利要求1所述的防治高血脂高血糖的食品，其特征在于：该防治高血脂高血糖的食品由下列重量比的原料制备而成：

全燕麦粉52  苦荞麦粉28  低聚异麦芽糖10

燕麦苗绿素粉2  山药提取物5  甜叶菊为1

香菇多糖1  维生素A0.0008  维生素B₁0.010

维生素B₂0.009  维生素C0.07  食用碳酸钙0.4。

4.根据权利要求1所述的防治高血脂高血糖的食品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤1.原料的选取：分别选取优质燕麦、苦荞麦，并分别去除杂质、烘干、用面粉机粉碎，分别得到的全燕麦粉、苦荞麦粉，再分别选取低聚异麦芽糖、燕麦苗绿素粉、山药提取物、甜叶菊、香菇多糖、维生素A、维生素B₁、维生素B₂、维生素C、食用碳酸钙，备用；

步骤2.原料的计量：将步骤1备用的原料按重量比称取：

全燕麦粉38-65、苦荞麦粉20-30、低聚异麦芽糖5-15、燕麦苗 绿素粉1-3、山药提取物2-8、甜叶菊0.5-3、香菇多糖0.5-3、维生素A0.0008-0.001、维生素B₁0.006-0.012、维生素B₂0.007-0.012、维生素C 0.06-0.08、食用碳酸钙0.35-0.50，备用；

步骤3.原料的混合：将步骤2备用的全燕麦粉、苦荞麦粉置于同一个容器搅拌均匀后再加入步骤2备用的低聚异麦芽糖、燕麦苗绿素粉、山药提取物、甜叶菊、香菇多糖和食用碳酸钙搅拌均匀，然后再加入步骤2备用的维生素A、维生素B₁、维生素B₂、维生素C搅拌均匀，得原料混合物，备用；

步骤4.成形制片或制粒：将步骤3的原料混合物压制成片或压制成粒，备用；

步骤5.烘烤熟化静置冷却：将步骤4备用的原料混合物片或粒在托盘中均匀平铺，放入烘箱烘烤，温度控制在105℃——130℃，时间为15分钟——30分钟进行熟化，熟化后检测水分含量小于5％，取出静置冷却1小时——2小时，得熟化的混合物片或粒，备用；

步骤6.包装：将步骤5备用的熟化的混合物片或粒按重量份包装成袋，既为防治高血脂高血糖的食品。

5.根据权利要求3所述的防治高血脂高血糖的食品的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤1.原料的选取：分别选取优质燕麦、苦荞麦，并分别去除杂质、烘干、用面粉机粉碎，分别得到全燕麦粉、苦荞麦粉，再分别选取低聚异麦芽糖、燕麦苗绿素粉、山药提取物、甜叶菊、香菇多糖、维生素A、维生素B₁、维生素B₂、维生素C、食用碳酸钙，备用；

步骤2.原料的计量：将步骤1备用的原料按重量比称取：

全燕麦粉52、苦荞麦粉28、低聚异麦芽糖10、燕麦苗绿素粉2、山药提取物5、甜叶菊为1、香菇多糖1、维生素A0.0008、维生素B₁0.010、维生素B₂0.009、维生素C0.07、食用碳酸钙0.4，备用；

步骤3.原料的混合：将步骤2备用的全燕麦粉、苦荞麦粉置于同 一个容器搅拌均匀后再加入步骤2备用的低聚异麦芽糖、燕麦苗绿素粉、山药提取物、甜叶菊、香菇多糖和食用碳酸钙搅拌均匀，然后再加入步骤2备用的维生素A、维生素B₁、维生素B₂、维生素C搅拌均匀，得原料混合物，备用；

步骤4.成形制片或制粒：将步骤3的原料混合物压制成片或压制成粒，备用；

步骤5.烘烤熟化静置冷却：将步骤4备用的原料混合物片或粒在托盘中均匀平铺，放入烘箱烘烤，温度控制在120℃，时间为25分钟进行熟化，熟化后检测水分含量小于5％，取出静置冷却2小时，得熟化的混合物片或粒，备用；

步骤6.包装：将步骤5备用的熟化的混合物片或粒按重量份包装成袋，既为防治高血脂高血糖的食品。