[发明专利]从植物或蘑菇高效率地提取有效成分的方法

权利要求书

1.从植物或蘑菇提取有效成分的方法，其特征在于包含下列步骤：在从压力的角度来看为密闭的容器中、在100～250℃的温度并给予高剪切力的条件下搅拌包含1重量份该物质与2～7重量份水的混合物，将该物质破碎为最大尺寸平均值为1～20μm，从而得到包含含有有效成分的水相和被破碎的固形物质残渣的破碎混合物，然后回收该水相而提取有效成分的步骤。

2.权利要求1所述的方法，其中使回收水相后残留的固形物质残渣再接受权利要求1所述的步骤1～3次，但该1～3次的追加步骤在比第1次步骤的温度高20～100℃并且不超过250℃的温度进行。

3.权利要求1和2所述的方法，其中该容器为圆筒形，具有在其中心轴方向延伸的旋转轴、设置在该旋转轴上的前进翼及后退翼，利用该前进翼将上述混合物向前进方向运输的运送量的计算值与利用该后退翼将上述物质向后退方向运输的运回量的计算值的比值为1:0.6～0.9。

4.权利要求3所述的方法，其中所述比值为1:0.65～0.85。

5.权利要求3所述的方法，其中所述比值为1:0.7～0.8。

6.权利要求1-5的任一项所述的方法，其中通过搅拌向该物质施加0.1～20 Mpa的剪切力。

7.权利要求6所述的方法，其中剪切力为0.3～10 MPa。

8.权利要求1-7的任一项所述的方法，其中搅拌时测定该混合物的温度的热电偶捕获与比该混合物的温度高或低至少50℃的温度相当的异常电流。

9.权利要求1-8的任一项所述的方法，其中搅拌时测定该混合物的温度的热电偶捕获与比该混合物的温度高或低至少100℃的温度相当的异常电流。

10.权利要求1-9的任一项所述的方法，其中植物或蘑菇具有5～20mm的最大尺寸平均值。

11.权利要求1-10的任一项所述的方法，其中用不活泼气体将该容器内的压力加压至0.5～5.0 MPa。

12.权利要求1-11的任一项所述的方法，其中破碎提取步骤进行5分钟～3小时。

13.权利要求1-12的任一项所述的方法，其特征在于，通过在将植物或蘑菇破碎为最大尺寸平均值为1～20μm的过程中产生的磨碎效果，将细胞膜破坏，细胞内含有的有效成分被提取到水性层中。