[发明专利]用于生产珠粒的系统和方法

权利要求书

1.用于生产包含能够凝胶化的材料的珠粒的方法，所述方法包括如下步骤：

(i)将(a)包含能够凝胶化的材料的液体组合物和(b)第一疏水相合并；

(ii)通过施加外部机械能在第一反应器中对所述液体组合物和所述第一疏水相进行用于乳化的手段，生成包含处于所述第一疏水相中的个体微滴的乳液，所述微滴包含所述能够凝胶化的材料，其中所述能够凝胶化的材料提供不连续相，所述第一疏水相提供连续相；

(iii)通过将所述乳液从所述第一反应器转移至稳定化反应器来稳定化所述微滴，在所述稳定化反应器中，对步骤(ii)中获得的所述乳液进行用于凝胶化的手段，从而在5分钟或更少时间内获得凝胶化，并且形成珠粒。

2.根据权利要求1的方法，其中所述能够凝胶化的材料包括聚合材料。

3.根据权利要求2的方法，其中所述聚合材料选自天然或合成的有机聚合物。

4.根据权利要求3的方法，其中所述天然或合成的有机聚合物选自i)天然和合成的多糖和其他基于碳水化合物的聚合物，包括琼脂、藻酸盐、角叉菜胶、明胶、瓜尔胶、阿拉伯胶、印度胶、黄蓍胶、刺梧桐胶、刺槐豆胶、黄原胶、琼脂糖、纤维素、果胶、粘蛋白、葡聚糖、淀粉、肝素、壳聚糖、羟基淀粉、羟丙基淀粉、羧甲基淀粉、羟乙基纤维素、羟丙基纤维素和羧甲基纤维素；ii)合成的有机聚合物和产生聚合物的单体，包括丙烯酸聚合物、聚酰胺、聚酰亚胺、聚酯、聚醚、聚乙烯基化合物、聚烯烃及其经取代的衍生物，以及功能上包含多于一种这类聚合物的共聚物，及其经取代的衍生物；和iii)其混合物。

5.根据权利要求4的方法，其中所述天然或合成的有机聚合物选自琼脂、明胶、琼脂糖和丙烯酸聚合物。

6.根据权利要求5的方法，其中所述天然或合成的有机聚合物是琼脂糖。

7.根据前述权利要求中任一项的方法，其中所述液体组合物是悬浮液。

8.根据权利要求7的方法，其中所述悬浮液是水性悬浮液。

9.根据权利要求1-6中任一项的方法，其中所述液体组合物是溶液。

10.根据前述权利要求中任一项的方法，其中所述第一疏水相包含有机相和/或无机相。

11.根据权利要求10的方法，其中所述有机相是油，例如矿物油。

12.根据前述权利要求中任一项的方法，其中所述外部机械能对应于至少100瓦特/L，例如至少250瓦特/L。

13.根据权利要求12的方法，其中所述外部机械能对应于至少1000瓦特/L，例如至少2000瓦特/L。

14.根据前述权利要求中任一项的方法，其中所述外部机械能由在100rpm或更高、例如200rpm或更高、例如500rpm或更高的速度下操作的机械混合器提供。

15.根据权利要求14的方法，其中所述机械混合器在1000rpm或更高、例如3000rpm或更高、例如6000rpm或更高的速度下操作。

16.根据前述权利要求中任一项的方法，其中步骤(i)和/或(ii)在高于所述能够凝胶化的材料的凝胶点的温度下进行。

17.根据前述权利要求中任一项的方法，其中所述凝胶化的手段包括通过将所述乳液的温度从高于凝胶化点降低至低于凝胶化点的温度的热凝胶化。

18.根据前述权利要求中任一项的方法，其中在所述步骤(iii)中对所述乳液进行凝胶化的手段，从而在1分钟或更少时间内、例如30秒或更少时间内获得所述能够凝胶化的材料的凝胶化。

19.根据权利要求18的方法，其中在所述步骤(iii)中，在5秒或更少时间内、例如在1秒或更少时间内，将步骤(ii)中获得的所述乳液的温度降低至低于所述能够凝胶化的材料的凝胶化点的温度。

20.根据权利要求19的方法，其中在所述步骤(iii)中，在0.5秒或更少时间内、例如在0.05秒或更少时间内，将步骤(ii)中获得的所述乳液的温度降低至低于所述能够凝胶化的材料的凝胶化点的温度。