[实用新型]电磁加热平底下搅拌摇锅

权利要求书

1.一种电磁加热平底下搅拌摇锅，包括柜体和锅体组件，锅体组件的两侧通过锅体转动轴转动支撑在柜体的凹口内，锅体组件内的平底的金属锅体内装有搅拌装置，在一侧所述的柜体内装有锅体翻转驱动装置；在所述的柜体上和内部装有电气控制器，其特征在于：所述的搅拌装置连接在一搅拌轴的上端，该搅拌轴的下端通过密封结构转动垂直地穿过所述的锅体组件的底部中央，并与安装在锅体组件下面的搅拌驱动装置传动连接。

2.根据权利要求1所述的电磁加热平底下搅拌摇锅，其特征在于：所述的锅体组件包括隔热层、加热线圈、线圈冷却装置、电磁加热驱动电气、锅体外罩和所述的金属锅体，在该金属锅体的外侧设有隔热层，在隔热层的底部外侧的线圈骨架上装有加热线圈，在该加热线圈的下方装有线圈冷却装置，在整个锅体的侧面和底部的外侧装有锅体外罩；加热线圈与安装在所述的柜体内的电磁加热驱动电气连接；该线圈冷却装置和电磁加热驱动电气均与所述的电气控制器连接。

3.根据权利要求1所述的电磁加热平底下搅拌摇锅，其特征在于：所述的锅体翻转驱动装置包括电动推杆和摆杆，该电动推杆安装在所述的柜体内，该摆杆的一端与所述的锅体转动轴固接，该摆杆的另一端与所述的电动推杆的顶端铰接；该电动推杆的电气端与所述的电气控制器连接。

4.根据权利要求1所述的电磁加热平底下搅拌摇锅，其特征在于：

在所述的锅体组件上设有锅盖。

5.根据权利要求1所述的电磁加热平底下搅拌摇锅，其特征在于：在所述的锅体组件内装有温度传感器，并与所述的电气控制器连接。

6.根据权利要求1所述的电磁加热平底下搅拌摇锅，其特征在于：在所述的柜体上设有手持式测温器和压力喷枪，该手持式测温器设有伸缩电缆，该压力喷枪的喷头通过缩入柜体内的伸缩管与自来水连接。

7.根据权利要求1所述的电磁加热平底下搅拌摇锅，其特征在于：

在所述的柜体的上面装有上水龙头。

8.根据权利要求1所述的电磁加热平底下搅拌摇锅，其特征在于：

所述的搅拌装置包括搅拌杆和搅拌铲，不对称的n形搅拌杆的顶端中间连接在所述的搅拌轴的顶端，在该n形搅拌杆的中部和下端连接有搅拌铲。

9.根据权利要求1所述的电磁加热平底下搅拌摇锅，其特征在于：

所述的搅拌轴与锅体组件之间的密封结构包括搅拌轴外套、轴承套、轴承和轴承盖，搅拌轴外套套在搅拌轴外，两者的上端之间设有转动密封机构；该搅拌轴外套的下端插入锅体组件的对应安装孔内，并与金属锅体安装孔相互焊接；该搅拌轴外套的下端与位于所述的锅体组件的安装孔内的轴承套的上端连接，所述的搅拌轴的下端穿过该轴承套，两者之间装有至少两个轴承，在该轴承套的下端装有轴承盖。

10.根据权利要求1所述的电磁加热平底下搅拌摇锅，其特征在于：

所述的搅拌轴外套和搅拌轴上端之间的转动密封机构包括锁紧套、密封圈、密封垫、孔用弹性挡圈和带密封盖的向心球轴承，向心球轴承安装在搅拌轴外套的上端与搅拌轴之间，并用孔用弹性挡圈与搅拌轴外套固定；锁紧套的中心孔穿过搅拌轴并与搅拌轴外套上端的外周面通过螺纹连接，在锁紧套与搅拌轴和搅拌轴外套之间分别设有密封圈和密封垫。