[发明专利]一种高质量低物耗少废水的谷氨酸提取方法

权利要求书

1、一种高质量低物耗少废水的谷氨酸提取方法，其特征是采用以下工艺步骤：

(1)、将谷氨酸发酵液通过菌体分离得到副产物菌体蛋白和清发酵液，菌体蛋白用0.5～4倍的水洗涤，洗涤水和清发酵液合并；

(2)、上述清发酵液进入等电结晶罐等电结晶，加入含有2～30％谷氨酸的稀硫酸溶液，硫酸溶液的质量百分浓度为1～50％；调节清发酵液的最终pH值3.0～3.2，控制温度5～30℃，使谷氨酸结晶析出。

(3)、等电结晶后经离心分离得到产品谷氨酸结晶和等电母液；

(4)、将上述等电母液分成两部分，一部分占等电母液总量的80～100％进入蒸发器蒸发得到浓缩清母液，真空度-0.09～-0.01MPa，浓缩温度为45～98℃，浓缩后体积为浓缩前母液体积的1/2～1/8；另一部分占等电母液总量的0～20％不浓缩，作为步骤7中溶解二次结晶谷氨酸用；

(5)、浓缩清母液通过控制温度、pH值和蒸发速度而二次结晶，使残留在等电母液中的谷氨酸继续结晶析出；二次结晶的pH值3.0～3.6，控制温度5～85℃；

(6)、二次结晶后分离得到谷氨酸二次结晶和二次结晶母液；

(7)、二次结晶的谷氨酸晶体进入溶解罐，在溶解罐中加入谷氨酸结晶重量1～50倍的水和/或1～50倍的步骤4中留存的等电母液，再加入1～15倍的硫酸，使谷氨酸结晶溶解；

(8)、经溶解得到的含有谷氨酸的稀硫酸溶液送回等电结晶罐，调节下一批发酵液等电结晶。

2、根据权利要求1所述的一种高质量低物耗少废水的谷氨酸提取方法，其特征在于所述的等电结晶可采用间歇分批结晶，或采用连续结晶。

3、根据权利要求1所述的一种高质量低物耗少废水的谷氨酸提取方法，其特征在于所述的菌体分离可采用膜过滤或菌体絮凝后气浮过滤。

4、根据权利要求3所述的一种高质量低物耗少废水的谷氨酸提取方法，其特征在于所述的膜可以是陶瓷、不锈钢无机膜，或尼龙或聚砜有机膜。

5、根据权利要求3所述的一种高质量低物耗少废水的谷氨酸提取方法，其特征在于所述菌体絮凝后气浮过滤，在谷氨酸发酵液中加入絮凝剂絮凝后气浮过滤，或直接加热使菌体凝固后过滤。

6、根据权利要求5所述的一种高质量低物耗少废水的谷氨酸提取方法，其特征在于所述的絮凝剂可以是聚丙烯酰胺、聚丙烯酸钠、聚合铝盐或聚合铁盐，絮凝剂加入量为10～300ppm，加热温度为30～132℃。

7、根据权利要求1所述的一种高质量低物耗少废水的谷氨酸提取方法，其特征在于所述的蒸发方式可采用单效蒸发或采用多效蒸发。