[发明专利]刺参滋补颗粒、胶囊及刺参滋补颗粒的加工方法

权利要求书

1、一种刺参滋补颗粒，其特征是：主要由下述重量配比的组份组成：刺参酶解物包埋粉50～65份，刺五加提取物10～15份，黄芪提取物15～25份，甘草提取物5～10份。

2、根据权利要求1所述的刺参滋补颗粒，其特征是：添加辅料：蔗糖3～10份(重量份)。

3、根据权利要求1所述的刺参滋补颗粒，其特征是：添加辅料：糊精5～10(重量份)。

4、一种刺参滋补胶囊，其特征是：主要由下述重量配比的组份混合、制粒、充填胶囊而成：刺参酶解物包埋粉50～65份，刺五加提取物10～15份，黄芪提取物15～25份，甘草提取物5～10份。

5、一种制备权利要求1所述的刺参滋补颗粒的方法，其特征是：包括如下步骤：

a：先将鲜刺参进行酶解，制得酶解液；

b：将上述酶解液精滤后，以β-环糊精包埋，再行干燥，制得刺参酶解物包埋粉；

c：将刺参酶解物包埋粉50～65份、刺五加提取物10～15份、黄芪提取物15～25份、甘草提取物5～10份混匀后，制粒。

6、根据权利要求5所述的制备刺参滋补颗粒的方法，其特征是：所述酶解步骤为：将鲜刺参剖割、清洗后绞碎，自溶，在温度为38℃的条件下，用食用HCl调PH值为酸性，加胃蛋白酶酶解，再以食用碱调PH值为碱性，加胰蛋白酶酶解，再调整PH值至中性，制得酶解液。

7、根据权利要求6所述的制备刺参滋补颗粒的方法，其特征是：所述酶解步骤中，用食用HCl调PH值为2，加2-4％胃蛋白酶酶解20小时，再以食用碱调PH值为9，加2％胰蛋白酶酶解18-24小时，再调整PH值至中性，制得酶解液。

8、根据权利要求5所述的制备刺参滋补颗粒的方法，其特征是：所述酶解步骤为：将鲜刺参剖割、清洗后绞碎，自溶，加热至沸，缓慢降温至38-42℃，加入中性蛋白酶，恒温45℃酶解，制得酶解液。

9、根据权利要求8所述的刺参滋补颗粒的方法，其特征是：所述酶解步骤中，加热至沸后，缓慢降温至40℃，加入中性蛋白酶，恒温45℃酶解4小时，制得酶解液。