[发明专利]一种海洋红酵母发酵饲料的制备方法无效
| 申请号： | 200810238710.2 | 申请日： | 2008-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN101433275A | 公开（公告）日： | 2009-05-20 |
| 发明（设计）人： | 牟海津;王鹏;葛蕾蕾 | 申请（专利权）人： | 中国海洋大学 |
| 主分类号： | A23K1/18 | 分类号： | A23K1/18 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 | 代理人： | 崔清晨 |
| 地址： | 266100山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 海洋 酵母 发酵饲料 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种海洋红酵母发酵饲料的制备方法，包括配制豆粕固体发酵基料，混 入营养补充剂，制成固体发酵培养基，其特征是向固体发酵培养基中接种 海洋红酵母和乳酸菌菌种，经固体发酵后获得海洋红酵母发酵饲料；所述 的配制豆粕固体发酵基料：将豆粕、花生粕、麸皮粉碎后，按照12-20∶ 0-6∶0-2的重量比例混合均匀；所述的营养补充剂由酵母膏、KH2PO4、NaCl、 (NH4)2SO4、蔗糖和水所组成，它们的重量千分浓度依次分别为2-5‰、 0.1-0.4‰、0.5-1.5‰、1.5-4‰、20-40‰，其余为水，pH为5.5-6.0；所述的固 体发酵为：将培养至对数期的海洋红酵母和乳酸菌种子液，分别按照重量 百分浓度为4-10％和2-5％的比例接种在固体发酵培养基中，搅拌均匀后按 2-12cm的厚度铺于托盘内，用双层聚丙烯薄膜封盖严实，于28-40℃固体 发酵24-72h，环境湿度在80％以上。
2.根据权利要求1所述的海洋红酵母发酵饲料的制备方法，其特征是所述 的固体发酵培养基由固体发酵基料与营养补充剂所组成，两者的重量比例 范围为1∶1.1-1.4。
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