[发明专利]富含他汀化合物的黑茶提取物及其制备工艺及用途

权利要求书

1.一种富含他汀化合物的黑茶提取物的制备工艺，其特征在于：黑茶提取 物其主要化学组分以干基或干物率计为他汀类化合物10％～80％、其余为茶多 酚、茶碱和茶色素，其物理形态包括稀泥状、膏状、颗粒状、粉状、块状；

提取具体步骤是：以富含他汀类化合物的黑茶为原料，工艺过程包括粉 碎、溶剂萃取、离心分离得到萃取液和茶渣，萃取液经减压蒸馏浓缩、干燥即 得富含他汀化合物的黑茶提取物；

所述原料黑茶是滇桂黑茶、四川边茶、湖南黑茶或湖北黑茶，所有黑茶 采用渥堆发酵24小时以上或陈化一年以上的，其形态为压制茶、散茶、碎茶、 茶梗、茶粉以及筛分精制时得到的茶末和水提黑茶茶膏和水提黑茶速溶茶之后 的茶渣，他汀类化合物的含量0.1％～5％。

2.根椐权利要求1所述的富含他汀化合物的黑茶提取物的制备工艺，其特 征在于：所述的萃取方式包括索式萃取、逆流萃取、超声萃取以及回流提取。

3.根椐权利要求1所述的富含他汀化合物的黑茶提取物的制备工艺，其特 征在于：所述的固液萃取溶剂为甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、乙酸丁酯。

4.使用用权利要求1所述富含他汀化合物的黑茶提取物用于制备粉剂、颗 粒剂、片剂、胶囊、口服液作为食品饮料、保健食品和药品。