[发明专利]一种以纯化牛蒡菊糖为益生元的淀粉基奶饮品的制作方法

权利要求书

1. 一种以纯化牛蒡菊糖为益生元的淀粉基奶饮品的制作方法，其特征是所 述以纯化牛蒡菊糖为益生元的淀粉基奶饮品的各成分质量配比为：纯化牛蒡菊 糖6％；牛奶12％；玉米淀粉3％，以纯净水补足100％；

2. 其制作方法为：以纯化牛蒡菊糖和牛奶作为基质物料，按配比将纯化牛蒡 菊糖和牛奶配成溶液，在250转/分、70℃条件下搅拌15min，即配制成牛奶菊 糖溶液待用；

边搅拌边按配比把玉米淀粉加入牛奶菊糖溶液中，加热到95℃，保持30分 钟，然后冷却，放在4±1℃冰箱中24小时，得到产品纯化牛蒡菊糖为益生元的 淀粉基奶饮品。