[发明专利]鲨鱼软骨中提取硫酸软骨素钙的方法

权利要求书

1、一种鲨鱼软骨中提取鲨鱼硫酸软骨素钙的方法，依序包括有熟化、碱化、酶解、去蛋白、结晶、树脂预处理、树脂交换、超滤脱水、滤液钙化、结晶脱水干燥各工序过程组成，上述：

熟化：取鲨鱼软骨，在中性条件下，80-90摄氏度水煮1-3小时，冲净去除油脂再加水煮沸，保温2-5小时；

碱化：按鲨鱼软骨投料量的2％-10％加入氢氧化钠，按鲨鱼软骨投料量的3％-10％加入氯化钠，加热至30-40摄氏度，搅拌碱化1-5小时，待软骨溶解后停止碱化；

酶解：用盐酸调PH值为8-10，温度40-60摄氏度，按软骨投料量的0.1％-0.4％加入胰酶，酶解过程不断补加氢氧化钠；

去蛋白：用盐酸调整PH值为7-9，升温至80-100摄氏度，保温1-3小时，过滤，得到澄清溶液；

其特征在于：上述结晶采用二次结晶，先在去蛋白的澄清液中加入95％乙醇，使乙醇浓度达到70％，结晶过滤得到鲨鱼硫酸软骨素粗制品，再加水溶解，再加1-5％氯化钠，用氢氧化钠调PH值至7-9，加入过氧化氢，升高温度至40-70摄氏度，氧化时间控制在3-8小时，再调PH值至2-5，滤过，得澄清滤液，用氢氧化钠调PH值至6-7，加入95％乙醇，使乙醇浓度达70％，结晶过滤得到鲨鱼硫酸软骨素精制品。

2、根据权利要求1所述的一种鲨鱼软骨中提取鲨鱼硫酸软骨素钙的方法，其特征在于上述树脂预处理是用732强酸性苯乙烯系阳离子交换树脂，用水漂洗，浸泡，用1摩尔/升氢氧化钠碱洗，用1摩尔/升盐酸酸洗，再用水冲洗至PH值约6-7，按湿法装柱。

3、根据权利要求1所述的一种鲨鱼软骨中提取鲨鱼硫酸软骨素钙的方法，其特征在于上述树脂交换是取鲨鱼硫酸软骨素精制品，按重量加水溶解，制成5％-15％的溶液，上柱，控制好流出速度，并用酸度计在线检测流出液的PH值，当流出液的PH值由中性变为4时，开始收集流出液，当PH值由强酸变为4时，停止收集。

4、根据权利要求1所述的一种鲨鱼软骨中提取鲨鱼硫酸软骨素钙的方法，其特征在于上述超滤脱水是取上述离子交换溶液，超滤脱水，同时脱去分子量小于1000的多肽、氨基酸等杂质。

5、根据权利要求1所述的一种鲨鱼软骨中提取鲨鱼硫酸软骨素钙的方法，其特征在于上述滤液钙化是取超滤脱水后的浓缩液，用氢氧化钙水饱和液调节PH值至3-8，再加入氯化钙，搅拌溶解，过滤。