[发明专利]养胃麦谷胚芽茶

权利要求书

1、一种养胃麦谷胚芽茶，其特征在于：所述麦谷胚芽茶由大麦胚芽和稻谷胚芽两种成份按1∶1的配重比混合后，混炒制成。

2、如权利要求1所述的养胃麦谷胚芽茶，其特征在于：所述大麦胚芽和稻谷胚芽的配重比可根据需要设置为任意配比。

3、一种养胃麦谷胚芽茶的制作方法，其特征在于：它由以下步骤完成：

(1)、选料催芽

鳞选优质的大麦或稻谷，分别装入容器中，浸种8-10小时，捞出沥干，分别装入催芽筐内，将催芽筐置于托盘中，所述催芽筐上预置有1毫米至2毫米的出芽孔，供胚芽须根充分吸收水分和养分，保持催芽时的相对湿度，适时适量加水；

(2)、焖蒸

将完成催芽后的大麦胚芽或稻谷胚芽分开焖蒸：将大麦胚芽或稻谷胚芽待其长到2厘米至2.5厘米，在阳光下充分淋浴，翻晒，将大麦胚芽或稻谷胚芽捞起沥干，放进加入45摄氏度至50摄氏度的温水的架上隔水竹箅子的铝锅中，用文火保温50-60分钟，再将水温升至60摄氏度至70摄氏度，保持1.5至2小时后，用碘酒测试，直到无蓝色反映，则焖蒸完成；

(3)、炒作

将完成焖蒸后的大麦胚芽或稻谷胚芽晾晒除湿，置于不锈钢锅内翻炒，直至炒干后有麦芽香气或稻谷胚芽溢出；

(4)、混炒

将前述制作完成后的大麦胚芽和稻谷胚芽按配重比混合，置于不锈钢锅内混炒，直至大麦胚芽的香气和稻谷胚芽的香气完全融合，冷却后包装即成。

4、如权利要求3所述的养胃麦谷胚芽茶的制作方法，其特征在于：在所述步骤(1)的浸种液中加入硒粉或其他微量元素。