[发明专利]一种宠物食品及其生产工艺有效

专利信息
申请号: 200810041580.3 申请日: 2008-08-11
公开(公告)号: CN101647509A 公开(公告)日: 2010-02-17
发明(设计)人: 朱演铭 申请(专利权)人: 熙可国际贸易(上海浦东新区)有限公司
主分类号: A23K1/00 分类号: A23K1/00;A23K1/18
代理公司: 上海世贸专利代理有限责任公司 代理人: 严新德
地址: 200001上*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 宠物食品 及其 生产工艺
【说明书】:

技术领域:

发明涉及人类生活用品,尤其涉及食品技术,特别是一种宠物 食品及其生产工艺。

背景技术:

现有技术中,宠物食品营养单一,宠物患病的几率高。

发明内容:

本发明的目的在于提供一种宠物食品,所述的这种宠物食品要解 决现有技术中宠物食品营养单一、宠物患病率高的技术问题。

本发明的这种宠物食品由胶状混合物组成,其中,所述的胶状混 合物由一水葡萄糖、鸡肉粉、调味剂、葡萄糖浆和水组成,所述的一 水葡萄糖在所述的宠物食品中的重量百分比为42~48%,所述的鸡肉 粉在宠物食品中的重量百分比为30~35%,所述的调味剂在宠物食品 中的重量百分比为5~8%,所述的葡萄糖浆在宠物食品中的重量百分 比为10~15%,余量为水。

进一步的,所述的水为去离子水。

进一步的,所述的胶状混合物的形状为球型、或者半球型、或者 多棱锥型、或者多棱柱型。

进一步的,所述的调味剂选自味精、或者鸡精、或者海鲜抽提物。

本发明还提供了一种生产上述宠物食品的工艺,所述的工艺包括 如下步骤:

(1)称量各成份;

(2)将40%~60%的一水葡萄糖、葡萄糖浆和水放入一个容器中 充分混合,然后加热至140℃~145℃;

(3)将鸡肉粉、调味剂和剩余的一水葡萄糖放入另一个容器中预 混,然后加热至45℃~50℃;

(4)将上述两个容器中的物质混合,搅拌,加热至88℃~92℃, 加热时间为5~10分钟;

(5)在88℃~92℃的条件下拉条、定量切割。

进一步的,所述的调味剂选自味精、或者鸡精、或者海鲜抽提物。

进一步的,在步骤(4)和(5)之间有一个定型的步骤。

进一步的,所述的宠物食品的形状为球型、或者半球型、或者多 棱锥型、或者多棱柱型。

进一步的,所述的海鲜抽提物从海洋生物加工获得,所述的海洋 生物包括虾米、金枪鱼和螃蟹,首先清洗、粉碎所述的海洋生物,然 后在粉碎物中加入蛋白酶,并加水进行水解,完全水解分层后再进行 过滤,最后进行清洗、喷雾干燥。

进一步的,所述的胶状混合物的外围设置有一个包装装置,所述 的包装装置由一个底座构成,所述的底座中设置有一个凹槽,所述的 胶状混合物嵌入所述的凹槽中,底座的上部设置有一个上盖,底座的 下端设置有一个粘贴纸,底座和所述的粘贴纸之间设置有粘结层。

本发明中的宠物食品在使用时,将粘贴纸撕去,然后将底座固定 在宠物饮食区,去掉底座上的上盖,由于宠物食品嵌入在底座上,所 以宠物一般不会轻易的一口就吃掉食品,只能慢慢的舔食品,增加了 宠物进食的娱乐性,改善了宠物食品单一的结构。

附图说明:

图1是本发明中的宠物食品的生产工艺流程图。

图2是本发明中的海鲜调味剂的生产工艺流程图。

图3是本发明中的宠物食品的包装装置的结构示意图。

具体实施方式:

本发明中的宠物食品由胶状混合物组成,其中,所述的胶状混合 物由一水葡萄糖、鸡肉粉、调味剂、葡萄糖浆和水组成,其中,所述 的一水葡萄糖在所述的宠物食品中的重量百分比为42~48%,所述的 鸡肉粉在所述的宠物食品中的重量百分比为30~35%,所述的调味剂 在所述的宠物食品中的重量百分比为5~8%,所述的葡萄糖浆在所述 的宠物食品中的重量百分比为10~1 5%,余量为水。

进一步的,所述的水为去离子水。

进一步的,所述的宠物食品的形状为球型、或者半球型、或者多 棱锥型、或者多棱柱型。

进一步的,所述的调味剂选自味精、或者鸡精、或者海鲜抽提物。

进一步的,所述的海鲜抽提物采用采用如下方法制备,包括一个 选择海鲜的过程,所述的海鲜包括虾米、金枪鱼、螃蟹,然后将海鲜 清洗、粉碎,再加入蛋白酶,加水进行水解,完全水解分层后过滤, 清洗、喷雾干燥后即为海鲜提取物。

如图1所示,本发明还提供了上述的宠物食品的生产工艺,包括 如下步骤:

(1)称量各成份;

(2)将40%~60%的一水葡萄糖、葡萄糖浆和水放入一容器中充 分混合,然后加热至140℃~145℃;

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