[发明专利]一种宠物食品及其生产工艺

权利要求书

1.一种宠物食品，由胶状混合物组成，其特征在于：所述的胶状混合物由 一水葡萄糖、鸡肉粉、调味剂、葡萄糖浆和水组成，所述的一水葡萄糖 在所述的宠物食品中的重量百分比为42～48％，所述的鸡肉粉在宠物 食品中的重量百分比为30～35％，所述的调味剂在宠物食品中的重量 百分比为5～8％，所述的葡萄糖浆在宠物食品中的重量百分比为10～ 15％，余量为水。

2.如权利要求1所述的宠物食品，其特征在于：所述的水为去离子水。

3.如权利要求1所述的宠物食品，其特征在于：所述的胶状混合物的形状 为球型、或者半球型、或者多棱锥型、或者多棱柱型。

4.如权利要求1所述的宠物食品，其特征在于：所述的调味剂为味精、或 者鸡精、或者海鲜抽提物中的任意一种。

5.如权利要求1所述的宠物食品，其特征在于：所述的胶状混合物的外围 设置有一个包装装置，所述的包装装置由一个底座构成，所述的底座中 设置有一个凹槽，所述的胶状混合物嵌入所述的凹槽中，底座的上部设 置有一个上盖，底座的下端设置有一个粘贴纸，底座和所述的粘贴纸之 间设置有粘结层。

6.一种生产如权利要求1所述的宠物食品的工艺，其特征在于：所述的工 艺包括如下步骤：

(1)称量各成份；

(2)将40％～60％的一水葡萄糖、葡萄糖浆和水放入一个容器中充分 混合，然后加热至140℃～145℃；

(3)将鸡肉粉、调味剂和剩余的一水葡萄糖放入另一个容器中预混， 然后加热至45℃～50℃；

(4)将上述两个容器中的物质混合，搅拌，加热至88℃～92℃，加热 时间为5～10分钟；

(5)在88℃～92℃的条件下拉条、定量切割。

7.如权利要求6所述的宠物食品的生产工艺，其特征在于：所述的调味剂 为味精、或者鸡精、或者海鲜抽提物中的任意一种。

8.如权利要求6所述的宠物食品的生产工艺，其特征在于：在步骤(4) 和(5)之间有一个定型的步骤。

9.如权利要求8所述的宠物食品的生产工艺，其特征在于：所述的宠物食 品的形状为球型、或者半球型、或者多棱锥型、或者多棱柱型。

10.如权利要求7所述的宠物食品的生产工艺，其特征在于：所述的海 鲜抽提物从海洋生物加工获得，所述的海洋生物包括虾米、金枪鱼和螃 蟹，首先清洗、粉碎所述的海洋生物，然后在粉碎物中加入蛋白酶，并 加水进行水解，完全水解分层后再进行过滤，最后进行清洗、喷雾干燥。