[发明专利]一种方便速食保健油茶粥及其制作方法无效
| 申请号: | 200810027469.9 | 申请日: | 2008-04-17 |
| 公开(公告)号: | CN101258903A | 公开(公告)日: | 2008-09-10 |
| 发明(设计)人: | 巩文杰 | 申请(专利权)人: | 巩文杰 |
| 主分类号: | A23L1/10 | 分类号: | A23L1/10;A23L1/29;A23L1/36;A23L1/20;A23L1/212 |
| 代理公司: | 东莞市创益专利事务所 | 代理人: | 李卫平 |
| 地址: | 523000广东省东莞市南城*** | 国省代码: | 广东;44 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 方便 速食 保健 油茶 及其 制作方法 | ||
1、一种方便速食保健油茶粥,其特征在于:包括有主料、调料包及营养包,其中:
主料成分及重量百分比如下:
大米50~70%、玉米20~40%、花生2~3%、黄豆3~4%;或者大米50~70%、玉米20~40%、绿豆6~8%;
营养包细分为保健包和补养包,其中为保健包所包含的成分按与主料的重量百分比为:枸杞粉2~4%、大枣粉2~4%;补养包所包含的成分按与主料的重量百分比为:核桃粉2~4%、芝麻粉2~4%;
调料包的成分包括:
芝麻辣椒油、大蒜酱、酱油、食盐、味精或鸡精;
脱水香菜、香葱、红萝卜丁、炒熟的花生、黄豆;
榨菜丁、牙菜丁;调料包采用适量配比。
2、根据权利要求1所述的一种方便速食保健油茶粥,其特征在于:主料中还添加有莲藕粉,其含量为3~5%。
3、根据权利要求1所述的一种方便速食保健油茶粥,其特征在于:保健包中还添加有红枣粉,其含量为1~3%。
4、根据权利要求1或3所述的一种方便速食保健油茶粥,其特征在于:保健包中还添加有龙骨粉,其含量为1~2%。
5、根据权利要求1所述的一种方便速食保健油茶粥,其特征在于:补养包中还添加有百合粉,其含量为2~3%。
6、根据权利要求1所述的一种方便速食保健油茶粥,其特征在于:营养包中还适当放有独立的一小包白糖。
7、上述方便速食保健油茶粥的制备工艺,其特征在于:将主料配比后用烘、炒的方法炒香炒熟,再用石磨把炒熟之主料中的磨成细粉大米、玉米和/或绿豆磨成细粉,将主料和已经装袋的营养包和调料包一起包装即可销售使用,营养包和调料包分类独立包装。
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