[发明专利]果皮中水溶性活性提取物及制备方法和用途

说明书

技术领域

本发明涉及果皮提取物以及具有美白和抗衰老活性的功能性化妆品，具体地说，涉及一种从果皮中提取水溶性活性物(含有大量天然水果黄酮和水果多酚，其中包含黄酮苷类黄酮和多甲氧基黄酮类黄酮等)，以及应用此提取物来制备具有美白和抗衰老化妆品。

背景技术

皮肤是人类最大的器官，其结构精细复杂，是人类的天然保护屏障。但是随着年龄的增加和环境的侵蚀，其防御功能会遭到破坏。外在压力如紫外线的辐射，以及内在压力如紧张的情绪，都会产生大量的自由基，其侵害皮肤组织，使皮肤变得粗糙，产生黑斑、皱纹等，加速皮肤的老化。

水果中含有丰富的维生素C和糖类等养分，这些营养物质具有优异的生理活性但极不稳定。在植物的进化过程中，新鲜的果实需要贮存营养物质并保证其不受破坏，于是形成了其完善的防护机制。研究发现，果皮中往往含有大量的抗菌物质、抗氧化物质，并通过形成致密的结构来贮存水分和养料。例如，陈皮作为中药材用药已经有数千年的历史，陈皮中含有异常丰富的柑橘黄酮，包括黄酮苷类如陈皮苷和新陈皮苷等，以及多甲氧基黄酮类如川陈皮素等。这些柑橘黄酮具有多种生理功能，如(1)抗氧化、抗自由基，(2)抗炎、抗过敏，(3)抗癌，(4)预防心脑血管疾病等。苹果皮中含有丰富的苹果多酚和类黄酮类物质，具有优异的抗氧化和抗自由基作用。

CN100389798C公开了一种荔枝果皮提取物及其制备方法和用途，其采用超临界方法提取，所得提取物可用于制备抗癌药物以及食品添加剂和化妆器；CN1961858A则公开了一种芸香科柑桔属植物果皮提取物及其制备方法和用途，采用乙醇提取，滤液通过大孔吸附树脂吸附，洗脱液经脱脂、干燥和粉碎，得提取物，该提取物要用于制备在UVA区和UVB区具有防晒作用的化妆品。上述方法存在种种不足，其应用范围也受到限制。因此，人们对植物果皮的研究和利用非常有限，自然界丰富的水果资源目前仍以鲜果食用和轧汁加工为主，大量的果皮作为废料被白白扔掉。

发明内容

本发明旨在借鉴植物的天然保护机制，从废弃的植物果皮中提取天然的稳定的具有抗衰老和美白功效的水溶性活性成分，并将其应用于美白和抗衰老的化妆品中。

本发明的技术解决方案是：

果皮中水溶性活性提取物的制备方法，包括以下步骤：

步骤1、将干燥的果皮粉碎成粉末；

步骤2、按果皮粉末与蒸馏水的重量比1∶2～10的量加入提取器中，加热并煮沸，冷却后离心分离除去沉淀，取上清得到果皮的粗提液；

步骤3、将果皮的粗提液加入体积比为1∶1～10的乙醇，或者按照乙醇体积与果皮质量比10～100∶1添加甲壳素，搅拌后静置，待果胶完全絮凝后，经过离心分离除去沉淀物，取上清；

步骤4、将步骤3得到的上清过滤，浓缩滤液得到果皮水溶性提取物，调节其PH至5.0～7.0左右，在40～48℃条件下烘干成浸膏。

进一步地，上述的果皮中水溶性活性提取物的制备方法，其中——

步骤1中，将洗净的新鲜果皮在45℃下干燥48小时，然后再粉碎成平均粒度在100目左右的粉末；

步骤2中，按1千克果皮粉末与10升蒸馏水的用量加入提取器，加热并煮沸30分钟，冷却后以4500rpm转速离心分离30分钟，除去沉淀，取上清得到果皮的粗提液；

步骤3中，将得到的果皮粗提液按体积比为1∶1.5加入乙醇，搅拌2分钟后静置2小时，待果胶完全絮凝后，以4500rpm转速离心分离30分钟，除去沉淀物；

步骤4中，滤液通过减压蒸馏进行浓缩，控制蒸馏的温度在45℃左右，所得到的乙醇溶剂馏分回收再利用。

更进一步地，上述制备方法中，所述果皮是下述群组中的一种或多种——柑橘皮、苹果皮、梨皮、西瓜皮、石榴皮、荔枝皮、葡萄皮、提子皮、山竹皮、黑醋栗皮、杏皮、桃皮、李皮、樱桃皮。

一种果皮中水溶性活性提取物，由上述制备方法制备而成。该提取物可用于制备具有抑制酪氨酸酶活性和抗氧化性的功能性化妆。

一种美白和抗衰老活性化妆品，内含前述果皮中水溶性活性提取物，化妆品的剂型不限，可以为水剂、霜剂、油剂、洗液或乳状液等。

与现有技术相比，本发明具有如下优点：

1、在化妆品的功能性原料的选材上，果皮来源充裕，成本低廉，生产的又是高附加值产品，真正实现了变废为宝，具有很高的经济效益；