[发明专利]富维B醋及其生产方法

权利要求书

1、一种富维B醋，是含有维生素B族等营养成分的食用醋，其特征在于，同时含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酰胺和钙，每100毫升产品含有，维生素B1：3毫克～90毫克、维生素B2：1毫克～45毫克、维生素B6：0.2毫克～6毫克、烟酰胺：10毫克～300毫克、钙：2毫克～1000毫克。

2、根据权利要求1所述的富维B醋，其特征在于，所含有的钙是钙盐的形式，其包括起泛酸钙、碳酸钙、磷酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、葡萄糖酸钙，所述的富维B醋中含有上述钙盐之中的一种或数种。

3、根据权利要求2所述的富维B醋，其特征在于，每100毫升产品含有泛酸钙：1毫克～30毫克。

4、根据权利要求1所述的富维B醋，其特征在于，每100毫升产品还含有叶酸：0.1毫克～4.5毫克。

5、根据权利要求1所述的富维B醋，其特征在于，还含有维生素B4或/和维生素B10或/和维生素B13或/和维生素B15。

6、根据权利要求1所述的富维B醋，其特征在于，每100毫升产品还含有维生素C：20～300毫克。

7、根据权利要求1所述的富维B醋，其特征在于，还含有适量的钙或/和铁或/和锌或/和硒等营养成分，每100毫升产品中含有铁3毫克～30毫克、锌2毫克～18毫克、硒5微克～60微克。

8、一种权利要求1、2、3、4、5、6或7所述富维B醋的生产方法，其特征在于，包括下述步骤：

a.配制营养剂：将维生素B族等各种营养成分按产品配比混合，加以搅拌，制成营养剂，备用；

b.在食用醋中添加营养剂：将前道制成的营养剂，按产品配比加入食用醋，充分搅拌，均匀混合。