[发明专利]一种车前子饮料的制备方法无效
| 申请号： | 200810013618.6 | 申请日： | 2008-01-03 |
| 公开（公告）号： | CN101224026A | 公开（公告）日： | 2008-07-23 |
| 发明（设计）人： | 温书太;温竹梅 | 申请（专利权）人： | 温书太 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/70;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264003山东省烟台市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 车前子 饮料 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种车前子饮料的制备方法，其特征在于：经由以西步骤：
第一步：精选籽粒饱满、无杂质的车前子清洗干净，晒干；
第二步：用烘箱烤制出香味，呈微黄色，工艺条件：135℃--145℃，8分钟；
第三步：凉透后用超细微粉碎成600-1000目的细粉；
第四步：加入第三步所得细粉重量2-3倍的水，浸泡3--5小时，水温在50℃--60℃；
第五步：加温至100℃，煮1-2小时；然后用400-1000目的电动筛进行渣汁分离，弃渣，车前子汁备用；
第六步：将3％的车前子干粒制得的车前子汁，4％的白砂糖，0.3％乳化钙粉及余量的纯净水混匀，所述百分比均为重量比例；
第七步：用均质机进行均质；
第八步：打入稳定罐，分装；
第九步：在105-122℃下杀菌25--35分钟。
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