[发明专利]全营养虾夷扇贝及其加工方法

权利要求书

1、全营养虾夷扇贝，其特征是：其为耐高温的包装袋内装冷冻虾夷扇贝。

2、根据权利要求1所述的全营养虾夷扇贝，其特征是：虾夷扇贝为按1个、2个、3个、4个或重量计的大包装标准包装的耐高温包装袋装冷冻虾夷扇贝。

3、全营养虾夷扇贝的加工方法，其特征是：首先将新鲜虾夷扇贝去壳清洗，然后采用耐高温的包装袋在-18℃--35℃进行冷冻包装。

4、根据权利要求3所述的全营养虾夷扇贝的加工方法，其特征是：冷冻包装后的虾夷扇贝带袋熟化至可食用。

5、根据权利要求3或4所述的全营养虾夷扇贝的加工方法，其特征是：清洗后的虾夷扇贝进行调味后再进行冷冻包装。

6、根据权利要求3或4所述的全营养虾夷扇贝的加工方法，其特征是：冷冻包装为先冷冻后包装或先包装后冷冻，包装为常规包装或真空包装，较佳的包装为真空包装。

7、根据权利要求4所述的全营养虾夷扇贝的加工方法，其特征是：带袋熟化为带袋蒸、煮6-16分钟加热至熟。