[发明专利]热检测装置、使用热检测装置的烹饪设备及控制烹饪设备的方法

说明书

技术领域

在此所描述的实施方式涉及一种检测从外部传递的热的温度检测装 置，以及一种烹饪设备，所述烹饪设备对使用所述温度检测装置的热源进 行控制。

背景技术

烹饪设备是加热和烹饪食物的器具。特别地，炉灶面是使用通过加热 放置在板上的烹饪容器所产生的热来烹饪食物的器具。炉灶面也被称为热 板或炉架。近年来，炉灶面的使用增多。

现有技术的炉灶面通常包括位于板下方的多个加热单元。温度调节装 置设置在加热单元内以防止过热。温度调节装置检测由加热单元产生的热 并被在预定的温度切换以接通/关断加热单元。以此方式，温度调节装置对 板的温度进行调节。

但是，在这种炉灶面中，温度调节装置构造成在预定的温度以机械方 式工作。因此，板的温度没有作为施加在板上的负载(即，存在或不存在 烹饪容器或者烹饪容器的类型)的函数被适当地调节。换言之，热源构造 成以预定的占空周期工作，而不管是否存在负载以及负载的类型如何。占 空周期由热源的单位接通时间比来定义并表示为T_on/(T_on+T_off)，其中，T_on和T_off分别表示热源的接通时间和关断时间。另外，温度调节装置的热灵 敏度因其以机械方式工作而降低。

发明内容

技术问题

除了别的以外，在此所描述的示例性实施方式提供了热检测装置以及 使用这种热检测装置的烹饪设备，其中，能够根据板上的负载适当控制加 热单元的工作。

技术方案

在一个示例性实施方式中，用于烹饪器具的热检测装置包括检测单元、 支撑单元和热的传递构件。所述检测单元包括：能够响应于由热源产生的 热的变化的温度传感器，且所述温度传感器设置成使得由所述热源产生的 热直接传递至所述温度传感器。所述支撑单元构造成用于将所述检测单元 支撑在预定的高度处。所述传递构件与所述检测单元接触以将热传递至所 述温度传感器。所述检测单元进一步包括基底，所述温度传感器印刷在所 述基底的底表面上。所述支撑单元包括：底部；中部，所述中部从底部的 一端向上延伸预定的高度；以及顶部，所述顶部沿着与底部相同的方向从 中部延伸，并且所述检测单元的至少一部分安装在所述支撑单元的顶部 上。

根据另一示例性实施方式，烹饪设备包括：加热单元，其包括外壳、 设置在所述外壳内的绝缘体和热源；位于所述热源上方的板，所述板构造 成用于接收烹饪容器；以及热检测装置，其连接到所述加热单元以检测与 所述热源有关的热。所述热检测装置包括：热检测单元，其具有能够响应 于由所述热源产生的热的变化的温度传感器，所述温度传感器设置成使得 由所述热源产生的热直接从所述热源传递至所述温度传感器；以及支撑单 元，其构造成用于将所述热检测单元支撑在预定的高度处。所述支撑单元 支撑所述热检测单元并且将所述热检测装置连接到所述加热单元。所述热 检测单元包括基底，所述温度传感器印刷在所述基底的底表面上。所述支 撑单元包括：底部；中部，所述中部从底部的一端向上延伸预定的高度； 以及顶部，所述顶部沿着与底部相同的方向从中部延伸，并且所述检测单 元的至少一部分安装在所述支撑单元的顶部上。

根据另一示例性实施方式，烹饪设备包括热源、烹饪表面以及控制单 元。所述烹饪设备进一步包括：用于检测由所述热源产生的第一热量的装 置；用于检测由所述烹饪表面产生的第二热量的装置；以及用于基于检测 到的所述第一热量和所述第二热量来控制所述热源的装置。

根据又一示例性实施方式，一种控制烹饪器具的方法，所述烹饪器具 包括热源、烹饪表面以及控制单元。所述方法包括：检测由所述热源产生 的第一热量；检测由所述烹饪表面产生的第二热量；以及基于检测到的所 述第一热量和所述第二热量来控制所述热源。

有益效果

在此处所描述的实施方式中，能够以电的方式灵敏地检测加热单元或 板的温度。

能够根据板上的负载来适当控制加热单元的工作。

附图说明

从以下结合附图的详细描述能够更完整地理解实施方式。

图1是图示带有陶瓷板的烹饪设备的第一实施方式的分解立体图。

图2是加热单元和热检测装置的组装后的立体图。

图3是图1所示烹饪设备的局部剖视图。