[发明专利]压缩的口香糖及其制备方法有效
| 申请号： | 200780018660.0 | 申请日： | 2007-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN101448405A | 公开（公告）日： | 2009-06-03 |
| 发明（设计）人： | 罗纳德·T·格雷;布鲁诺·S·帕多瓦尼;道格拉斯·P·弗里茨 | 申请（专利权）人： | WM.雷格利JR.公司 |
| 主分类号： | A23G4/10 | 分类号： | A23G4/10;A23G4/18 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 杨 青;樊卫民 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 压缩 口香糖 及其 制备 方法 | ||
1.含有胶基、食用香料、增量甜味剂和固体氢化淀粉水解物的粒 状口香糖组合物，其中所述粒状口香糖组合物含有的固体氢化淀粉水 解物占粒状口香糖组合物总重量的至少5重量％，并且所述固体氢化淀 粉水解物含有的聚合度大于或等于3的糖类占固体氢化淀粉水解物总 重量的大于90重量％。
2.权利要求1的粒状口香糖组合物，其中所述固体氢化淀粉水解 物含有的聚合度大于或等于3的糖类占固体氢化淀粉水解物总重量的 大于95重量％。
3.权利要求1的粒状口香糖组合物，其中所述固体氢化淀粉水解 物含有的聚合度大于或等于5的糖类占固体氢化淀粉水解物总重量的 大于75重量％。
4.权利要求1的粒状口香糖组合物，其中所述固体氢化淀粉水解 物含有的聚合度大于或等于10的糖类占固体氢化淀粉水解物总重量的 大于40重量％。
5.权利要求1的粒状口香糖组合物，其中所述固体氢化淀粉水解 物具有大于20微米并小于100微米的平均粒度。
6.权利要求1的粒状口香糖组合物，其中所述粒状口香糖组合物 含有的固体氢化淀粉水解物占粒状口香糖组合物总重量的至少5重量 ％并小于50重量％。
7.权利要求1的粒状口香糖组合物，其中所述粒状口香糖组合物 含有的固体氢化淀粉水解物占粒状口香糖组合物总重量的5重量％到 15重量％。
8.权利要求1的粒状口香糖组合物，其中组合物含有的胶基占粒 状口香糖组合物总重量的至少5重量％并小于50重量％。
9.权利要求1的粒状口香糖组合物，其中组合物含有的食用香料 占粒状口香糖组合物总重量的至少1重量％并小于10重量％。
10.权利要求1的粒状口香糖组合物，其中组合物含有的增量甜 味剂占粒状口香糖组合物总重量的至少25重量％并小于75重量％。
11.权利要求1的粒状口香糖组合物，其中所述固体氢化淀粉水 解物含有的水分占固体氢化淀粉水解物总重量的小于8重量％。
12.含有粒状口香糖组合物的片状口香糖组合物，其中粒状口香 糖组合物含有胶基、食用香料、增量甜味剂和固体氢化淀粉水解物， 其中粒状口香糖组合物如权利要求1到11任一项所定义。
13.权利要求12的片状口香糖组合物，在所述片状口香糖组合物 的表面上还包括包衣。
14.制备粒状口香糖组合物的方法，所述方法包括将粒状胶基、 食用香料、增量甜味剂和固体氢化淀粉水解物相接触，其中所述粒状 口香糖组合物含有的固体氢化淀粉水解物占粒状口香糖组合物总重量 的至少5重量％，其中所述固体氢化淀粉水解物含有的聚合度大于或等 于3的糖类占固体氢化淀粉水解物总重量的大于90重量％。
15.权利要求14的方法，其中大于90重量％的粒状胶基具有大于 0.15mm并小于0.8mm的粒度。
16.权利要求14或15的方法，其中所述固体氢化淀粉水解物含 有的聚合度大于或等于5的糖类占固体氢化淀粉水解物总重量的大于 75重量％。
17.权利要求14或15的方法，其中所述固体氢化淀粉水解物含 有的聚合度大于或等于10的糖类占固体氢化淀粉水解物总重量的大于 40重量％。
18.权利要求14或15的方法，其中所述固体氢化淀粉水解物具 有大于20微米并小于100微米的平均粒度。
19.权利要求14或15的方法，其中所述粒状口香糖组合物含有 的固体氢化淀粉水解物占粒状口香糖组合物总重量的至少5％并小于 50重量％。
20.权利要求14或15的方法，其中组合物含有的胶基占粒状口 香糖组合物总重量的至少5重量％并小于50重量％。
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