[发明专利]在控制压力下准备饮料的方法和设备

权利要求书

1.一种准备一饮料的方法，其包含下列步骤，将水进给至一关闭的饮料 准备容室(2)，该饮料准备容室(2)是从一密封的坚固筒具或包含一阀门的 冲泡容室选择，准备一饮料、将该容室开启和从该容室的一出口(3)分配出 准备好的饮料，其特征为包含下列步骤：

将水进给至该准备容室(2)，直到至少是3巴的第一压力(P1)到达为 止，

中断流入该准备容室内的水流，至少一次，

将该在已关闭状态下的准备容室(2)维持于该第一压力(P1)于一压力 保持时间(t_泵浦-t₁)，该压力保持时间(t_泵浦-t₁)是在1到60秒的范围中，

开启该准备容室(2)的该出口(3)，以及

分配出已准备好的饮料。

2.如权利要求1所述的方法，进一步包含于该压力保持时间(t_泵浦-t₁)的 结尾，重新开始该流入至该准备容室(2)内的水流的步骤至少一次。

3.如权利要求1所述的方法，其中该压力(P1)于该压力保持时间(t_泵浦-t₁)的结尾而被增加。

4.如权利要求2所述的方法，其中该压力(P1)于该压力保持时间(t_泵浦- t₁)的结尾而被增加。

5.如权利要求1或2所述的方法，其中该压力(P1)于该压力保持时间 (t_泵浦-t₁)的结尾而被减小。

6.如权利要求1至4中任一项所述的方法，其中该压力(P1)是于该压 力保持时间(t_泵浦-t₁)的期间被减小至少一次。

7.如权利要求1至4中任一项所述的方法，其中该第一压力(P1)是在3 巴到20巴的范围内。

8.如权利要求1至4中任一项所述的方法，其中该第一压力(P1)是在5 巴到17巴的范围内。

9.如权利要求1至4中任一项所述的方法，其中该压力保持时间(t_泵浦-t₁) 是在1秒到60秒的范围内。

10.一种饮料分配设备，其用于执行如权利要求1至9中任一项所述的方 法，该设备包含一个饮料准备容室(2)；用于将水进给至该准备容室的机构； 用于在一第一压力(P1)到达时，将该流入至该准备容室(2)内的水流中断 至少一次的机构(7、15)；用于在该预设时间间隔之后，将该水流重新开始 作动的机构(7、15)和用于在该时间(t_泵浦-t₁)期间已经过之后，将该容室 开启的机构，以提供用于准备的饮料的出口(3)，其特征为，该饮料准备容室 是从一密封坚固筒具和包含一阀门的冲泡容室选择，以便在该容室开启之前， 保持该准备容室(2)关闭且保持于该第一压力(P1)于一压力保持时间(t_泵浦-t₁)。

11.如权利要求10所述的设备，进一步包含一个控制机构(10)，用以 操作该中断、重新开始作动和开启机构。

12.如权利要求10或11所述的设备，进一步包含压力侦测机构(9、19)。

13.如权利要求10或11所述的设备，进一步包含一个定时器。

14.如权利要求10或11所述的设备，其中该饮料准备容室(2)是一个 筒具(2b)，且该开启机构则是挑选自一穿孔组件和一用于将筒具壁面之一部 位加以偏斜的机构。

15.如权利要求10或11所述的设备，其中该饮料准备容室是一冲泡容室 且包含至少一个活塞、一个缸体和一个阀门。

16.如权利要求10所述的设备，其特征为，该设备包含用于将关闭的准备 容室中的压力降低的膨胀组件(22、23)。