[发明专利]精制茶提取物的制造方法

权利要求书

1.一种精制茶提取物的制造方法，其特征在于，

使茶提取物吸附于合成吸附剂上，接着使碱性水溶液或有机溶剂水溶液接触合成吸附剂从而使非聚合物儿茶素类洗脱，接着在有机溶剂水溶液中使所述洗脱液和活性碳接触。

2.一种精制茶提取物的制造方法，其特征在于，

使茶提取物吸附于合成吸附剂上，接着使碱性水溶液或有机溶剂水溶液接触合成吸附剂从而使非聚合物儿茶素类洗脱，将洗脱液的pH调整为7以下，进行浓缩，接着以固液分离除去析出的悬浊物。

3.一种精制茶提取物的制造方法，其特征在于，

使茶提取物吸附于合成吸附剂上之后，使洗涤液接触合成吸附剂，接着使有机溶剂水溶液或碱性水溶液接触合成吸附剂，分馏茶提取物，该茶提取物中作为非聚合物儿茶素类的非没食子酸酯体的比率是55～100％，咖啡因/非聚合物儿茶素类是0.15以下。

4.如权利要求1～3的任意1项所述的制造方法，

所述茶提取物是被水解处理过的提取物。

5.一种精制茶提取物的制造方法，其特征在于，

将茶提取物水解，接着使其在合成吸附剂上吸附后，使碱性水溶液或有机溶剂水溶液接触合成吸附剂从而洗脱非聚合物儿茶素类。

6.如权利要求1、2、4或5所述的制造方法，其特征在于，

吸附工序结束后，洗净合成吸附剂，接着使碱性水溶液或有机溶剂水溶液接触合成吸附剂。

7.如权利要求1～6的任意1项所述的制造方法，其特征在于，

所述有机溶剂是乙醇。

8.如权利要求1～7的任意1项所述的制造方法，其特征在于，

所述合成吸附剂是丙烯酸类树脂、甲基丙烯酸类树脂、聚乙烯类树脂或苯乙烯类树脂。

9.如权利要求4或5所述的制造方法，其特征在于，

水解处理是由具有鞣酸酶活性的酶、菌体或培养液进行的处理。

10.如权利要求1～9的任意1项所述的制造方法，其特征在于，

所得到的精制茶提取物中，相对于固体成分含有25～90重量％非聚合物儿茶素类。

11.如权利要求1～9的任意1项所述的制造方法，其特征在于，

所得到的精制茶提取物中，相对于固体成分含有25～90重量％非聚合物儿茶素类，并且咖啡因和非聚合物儿茶素类的比例是0～0.15。

12.如权利要求1～9的任意1项所述的制造方法，其特征在于，

所得到的精制茶提取物中，相对于固体成分含有25～90重量％非聚合物儿茶素类，咖啡因和非聚合物儿茶素类的比例是0～0.15，非聚合物儿茶素类中的没食子酸酯体的比率是0～70重量％，并且没食子酸和非聚合物儿茶素类的比例是0～0.1。

13.一种精制茶提取物，其特征在于，

固体成分中的非聚合物儿茶素类的含量为25～95重量％，非聚合物儿茶素类中的没食子酸酯体的比率是0～70重量％，没食子酸和非聚合物儿茶素类的比例是0～0.1，咖啡因和非聚合物儿茶素类的比例是0～0.15。

14.一种精制茶提取物，其特征在于，

固体成分中的非聚合物儿茶素类的含量为25～95重量％，非聚合物儿茶素类中的没食子酸酯体的比率是0～70重量％，没食子酸和非聚合物儿茶素类的比例是0～0.1，咖啡因和非聚合物儿茶素类的比例是0～0.2，

将该精制茶提取物制成非聚合物儿茶素类的浓度为1重量％的水溶液时，在450nm的色调是0～0.8。

15.一种精制茶提取物，其特征在于，

固体成分中的非聚合物儿茶素类的含量为45～90重量％，非聚合物儿茶素类中的没食子酸酯体的比率是0.001～47重量％，没食子酸量/非聚合物儿茶素类的重量比是0.3以下。

16.一种精制茶提取物，由权利要求1～12的任意1项所述的制造方法得到。

17.一种容器装茶饮料，其中配合权利要求13～16的任意1项所述的精制茶提取物。