[实用新型]连续真空转子熬糖机的刮刀装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种制糖业的设备，具体讲是一种连续真空转子熬糖机的刮刀装置。

背景技术

现有技术的连续真空转子熬糖机的刮刀装置包括转子和刮刀，在转子的外圆周上设有多个销轴，刮刀为片状的长薄块，刮刀通过尾部的销孔套装在转子的销轴上。当转子按规定方向转动时，刮刀通过离心力的作用与夹层锅内壁接触，从而将糖液刮成薄膜状。但现有技术的刮刀与夹层锅内壁的间隙大小受刮刀与销轴的配合间隙、刮刀与销轴配合间隙间的糖液粘结程度、转子的转速、刮刀在旋转过程中遇到的糖液阻力的大小等诸多因素的影响，而使刮刀与夹层锅内壁的间隙大小不断发生变化，从而使糖液薄膜的厚度不均匀，造成糖液与夹层锅内壁的热交换不充分，既影响糖液的浓度，又影响熬糖机的产量；同时，该刮刀装置只能限定一个方向旋转，给设备的操作和安全运行都带来负面影响。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是，提供一种能保持糖液薄膜的厚度均匀，使糖液与夹层锅内壁的热交换充分且能正反方向旋转的连续真空转子熬糖机的刮刀装置。

本实用新型的技术解决方案是，提供一种具有以下结构的连续真空转子熬糖机的刮刀装置，包括转子和刮刀，所述刮刀的形状为沿转子轴向延伸的齿条形，刮刀安装在转子的外圆周面上。

采用以上结构后，本实用新型连续真空转子熬糖机的刮刀装置与现有技术相比，具有以下优点：

由于刮刀形状为齿条形，不经销套而直接安装在转子上，刮刀与转子同速旋转且两者的径向之间处于相对静止状态，使刮刀和夹层锅内壁的间隙不受糖液粘结程度、转子的转速、刮刀在旋转过程中遇到的糖液阻力的大小等诸多因素的影响，其间隙能够保持稳定不变，刮成的糖液薄膜厚度均匀，有效保证了糖液与夹层锅内壁的热交换充分，从而使糖液的浓度和产品质量稳定，又提高了熬糖机的产量；同时，用于该刮刀装置正反方向均能旋转，所以，使设备的操作更简单可靠，安全运行得到有效的保障。

附图说明

图1是本实用新型刮刀装置在真空连续转子熬糖机内的装配结构示意图。

图2是沿图1中A-A线的一种实施例的剖视结构示意图

图3是本实用新型刮刀装置的刮刀的正视结构示意图。

图4是本实用新型刮刀装置的刮刀一种实施例的横截面剖视结构示意图。

图5是本实用新型刮刀装置的刮刀另一种实施例的横截面剖视结构示意图。

图6是本实用新型刮刀装置的转子的燕尾槽与刮刀的燕尾滑配合的结构示意图。

图7是本实用新型刮刀装置的转子与刮刀螺接配合的结构示意图。

图8是现有技术的刮刀装置的结构示意图。

图中所示

1、蒸汽和糖浆出口，2、转子，3、刮刀，31、刀齿，4、夹层锅，5、糖液进口，6、蒸汽进口，7、蒸汽出口，8、现有技术的刮刀，9、现有技术的销轴。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细说明。

如图8所示，现有技术的连续真空转子熬糖机的刮刀装置包括转子2和刮刀8，在转子2的外圆周上设有多个销轴9，刮刀8为片状的长薄块，刮刀8通过尾部的销孔套装在转子2的销轴9上。

如图1所示，本实用新型连续真空转子熬糖机包括设于机体内的夹层锅4，设于机体顶端并与夹层锅4内相通的蒸汽和糖浆出口1，设于机体底端并与夹层锅4内相通的糖液进口5，设于机体顶端并与夹层锅4外壁的气室相通的蒸汽进口6和设于机体底端并与夹层锅4外壁的气室相通的蒸汽出口7。

如图1、图2所示，本实用新型连续真空转子熬糖机的刮刀装置，包括转子2和刮刀3。参见图3，所述刮刀3的形状为沿转子2轴向延伸的齿条形，刮刀3安装在转子的外圆周面上。

参见图2、图6，所述安装可指，转子2的外圆周面上开有与转子2轴线平行的燕尾槽，所述刮刀3背面的燕尾滑配合插入所述的燕尾槽内，刮刀3的长度比转子2的燕尾槽长度也即转子2的长度短10～15mm，转子2两端有阻止刮刀3滑出燕尾槽用的端盖，即转子2两端用端盖封挡，阻止刮刀3滑出燕尾槽(图中端盖未绘出)，当然，刮刀3可在端盖轴向内转子2的燕尾槽内轴向窜动，其作用是保证在夹层锅4内壁上的糖液在垂直方向上均能被刮到；参见图1，所述刮刀3长度与转子燕尾槽长度也可基本相等，此时相邻排列的两根刮刀的刀齿31上下错位，其作用同样是保证在夹层锅4内壁上的糖液在垂直方向上均能被刮到。所述基本相等以及上述的刮刀3比转子2短其作用是根据常识可知应留出一定的热膨胀系数。