[实用新型]连续真空转子熬糖机的刮刀装置

权利要求书

1、一种连续真空转子熬糖机的刮刀装置，包括转子(2)和刮刀(3)，其特征在于：所述刮刀(3)的形状为沿转子(2)轴向延伸的齿条形，刮刀(3)安装在转子的外圆周面上。

2、根据权利要求1所述的连续真空转子熬糖机的刮刀装置，其特征在于：所述刮刀(3)沿转子的外圆周向均匀排列。

3、根据权利要求1或2所述的连续真空转子熬糖机的刮刀装置，其特征在于：所述安装指，转子(2)的外圆周面上开有与转子(2)轴线平行的燕尾槽，所述刮刀(3)背面的燕尾滑配合插入所述的燕尾槽内，转子(2)两端有阻止刮刀(3)滑出燕尾槽用的端盖。

4、根据权利要求3所述的连续真空转子熬糖机的刮刀装置，其特征在于：所述刮刀(3)长度比转子燕尾槽长度短10～15mm。

5、根据权利要求3所述的连续真空转子熬糖机的刮刀装置，其特征在于：所述刮刀(3)长度与转子燕尾槽长度基本相等，相邻排列的两根刮刀的刀齿(31)上下错位。

6、根据权利要求1或2所述的连续真空转子熬糖机的刮刀装置，其特征在于：所述安装指，转子(2)外圆周面与转子(2)轴线的平行线上设有多个螺孔，所述每根刮刀(3)分成若干小段，每小段刮刀设一通孔，螺钉穿过刮刀(3)的通孔旋紧在转子(2)的螺孔内，每小段刮刀轴向间留有2～3mm间隙。

7、根据权利要求1所述的连续真空转子熬糖机的刮刀装置，其特征在于：所述刮刀(3)的刀齿(31)的横截面为梯形。

8、根据权利要求7所述的连续真空转子熬糖机的刮刀装置，其特征在于：所述刮刀(3)的刀齿(31)的齿尖面与熬糖机的夹层锅(4)内壁之间的间隙为1mm。

9、根据权利要求1所述的真空连续转子熬糖机的刮刀装置，其特征在于：所述刮刀(3)的刀齿(31)的横截面为矩形。

10、根据权利要求9所述的连续真空转子熬糖机的刮刀装置，其特征在于：所述刮刀(3)的刀齿(31)的齿前平面与熬糖机的夹层锅(4)内壁之间的间隙为1mm。