[实用新型]浸汁机

权利要求书

1.一种浸汁机，它主要包括有机架(1)、安装在机架(1)上的固定桶(2)、与固定桶(2)相连的真空装置(3)以及电气控制装置(4)组成，其特征在于固定桶(2)体内放置有可盛装食品的提篮(5)，固定桶(2)的上部通过至少一盖铰链(6)相连有可与之密封连接的桶盖(7)。

2.根据权利要求1所述的浸汁机，其特征在于所述的固定桶(2)内放置的提篮(5)与外部安装的运动装置(8)相连，真空装置(3)通过抽排管(9)路与固定桶(2)相连。

3.根据权利要求1或2所述的浸汁机，其特征在于所述的提篮(5)下部通过至少一根升降杆(10)与安装在机架(1)上的气缸(11)相连，该升降杆(10)穿过固定桶(2)上安装的动态密封装置与提篮(5)相连。

4.根据权利要求3所述的浸汁机，其特征在于所述的机架(1)上设置有由水箱(12)及进、排水管(13，14)，进水阀(15)和排水阀(16)组成的水循环装置，在固定桶(2)的侧壁或下部安装有进水管(13)和进水阀(15)，而在固定桶(2)的下部或侧壁上安装有排水管(14)和排水阀(16)。

5.根据权利要求4所述的浸汁机，其特征在于所述的固定桶(2)的上部配置的桶盖(7)上设置有手动放气阀(17)。