[实用新型]食品加工装置

权利要求书

1.一种食品加工装置，包括手把(1)、顶盖(2)、外壳(3)、内胆(4)、电机(14)、刀轴(5)、刀片，在外壳(3)里设置内胆(4)，在外壳(3)上设置顶盖(2)，刀片设置在刀轴(5)上由电机(14)带动，其特征在于：不锈钢内胆下部为倒瓶口形，外部绕环形发热管；刀轴(5)上设置的刀片为上刀(6)与下刀(7)。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工装置，其特征在于所述的上刀(6)为十字平刀。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工装置，其特征在于所述的下刀(7)为十字向上倾斜刀。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工装置，其特征在于所述的电机(14)设置在底座(11)里。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工装置，其特征在于所述的内胆(4)上部设置防溢探头(15)。

6.根据权利要求1所述的一种食品加工装置，其特征在于所述的内胆(4)下部设置防干烧探头(16)。

7.根据权利要求1所述的一种食品加工装置，其特征在于所述的内胆(4)下部与底边构成的角a为45-75度。

8.根据权利要求1所述的一种食品加工装置，其特征在于所述的发热管(8)可设置在内胆底部。