[发明专利]一种加工裸仁核桃的方法无效
| 申请号： | 200710201732.7 | 申请日： | 2007-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN101390628A | 公开（公告）日： | 2009-03-25 |
| 发明（设计）人： | 吴迪男 | 申请（专利权）人： | 吴迪男 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23N5/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 30000*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 加工 核桃 方法 | ||
【权利要求书】：
【权利要求1】一种加工裸仁核桃的方法。其特征在于，创造真空环境利用大气压力将预配胶粘剂溶液从核桃壳上的任何通道吸入和填充核桃壳内壁与核桃仁形成的间隙。
【权利要求2】根据权利要求1所述加工裸仁核桃的具体方法，其特征在于将所准备好的加工对象放入预抽罐内抽真空，待抽出空气达到90％以上后，加入预配胶粘剂溶液并浸没所加工的核桃，然后再释放负压至正常气压并浸泡。
【权利要求3】根据权利要求1所述加工裸仁核桃的具体方法，其特征在于，其预配胶粘剂溶液可加入调味剂使所加工核桃的仁肉在浸泡中腌制变味，使调味工作在本工序中也一并解决。
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