[发明专利]一种海芦笋保健型食用植物盐的制备方法

权利要求书

1.一种海芦笋保健型食用植物盐的制备方法，其特征在于：以盐生植物海芦笋的整株植物、叶、嫩茎或籽荚为原料，经过挑选、清洗、离心脱水和真空冷冻干燥处理生产脱水海芦笋，利用脱水海芦笋为原料，经过粉碎、筛分、包装生产海芦笋天然植物盐。

2.据权利要求1所述的一种海芦笋保健型食用植物盐的制备方法，其特征在于：具体制备步骤是：

(1)原料采摘：采摘生长在盐碱地上的新鲜海芦笋的整株植物、叶、嫩茎或籽荚，做为海芦笋植物盐的原料；

(2)原料挑选：将压伤、发黑、老或有斑点等影响海芦笋色泽、口感的部分去掉；

(3)清洗：将挑选好的海芦笋放入清洗槽中，用清水冲洗干净；

(4)离心脱水：将清水冲洗干净的海芦笋用1000-1200转/分钟的离心机甩水脱干，甩去海芦笋外表的水分；

(5)真空冷冻：将脱水后的海芦笋迅速放入温度为摄氏零下25℃以下的速冻库中，冻结4个小时以上，时间以确保海芦笋全部冻结为准；

(6)干燥：将速冻好的海芦笋放入真空冷冻干燥仓中，在压力为15-133帕的真空环境中进行干燥，时间以在真空条件下，使海芦笋的水分降低到4％以下为准；

(7)暂存：干燥后的海芦笋，在湿度低于45％的环境中，45分钟之内将产品装入双层塑料口袋中扎紧，放入半成品库中待粉碎；

(8)粉碎、筛分、包装：将干燥后的海芦笋用气流粉碎机进行粉碎，并用50目的筛选机进行筛选，将50目以下的海芦笋植物盐装入密封的容器中进行包装，50目以上的海芦笋干粉重新进行粉碎。