[发明专利]具有驱风去寒、暖胃养颜功效的保健饮品及其制备方法

权利要求书

1、一种具有驱风去寒、暖胃养颜功效的保健饮品，包括以下以重量份数计的原料：

生姜1份    山楂8～10份  红枣18～20份  百合3～4份

甘草2～3份 调味剂适量   纯净水900～1100份

所采用的制备方法如下：

一、备料：将上述的原料清洗干净备用；

二、水提：生姜进行沸水浸提，再加入山楂、红枣、百合和甘草进行温热浸提；

三、成品：粗滤后添加调味剂，精滤后再脱气、分装和灭菌。

2、如权利要求1所述的一种具有驱风去寒、暖胃养颜功效的保健饮品的制备方法，其特征在于：依次包括下述步骤

一、备料：将按配比准备的原料清洗干净备用；

二、水提：生姜进行沸水浸提，再加入山楂、红枣、百合和甘草进行温热浸提；

三、成品：粗滤后添加调味剂，精滤后再脱气、分装和灭菌。

3、如权利要求2所述的一种具有驱风去寒、暖胃养颜功效的保健饮品的制备方法，其特征在于：依次包括下述步骤

一、备料：将生姜、山楂、红枣、百合、甘草放入浸泡罐中，用清水浸泡，使其表面的附着物及杂质脱落，捞出再用流态清水冲洗，洗干净的生姜、山楂、红枣、百合、甘草备用；

二、水提：

(1)提取罐内加入纯净水，然后用蒸汽通入提取罐夹层，对提取罐进行加热至水沸腾，加入生姜进行沸水浸提，浸提10～20分钟，再对提取罐进行降温处理，使其温度降至70～80℃，恒温；

(2)将处理好的山楂、红枣、百合、甘草通过传送带送入提取罐中进行温热浸提，温浸提取3～5小时；

三、成品制备：

(1)粗滤，加入调味品调味；

(2)精滤，采用硅藻土过滤机对调配后的提取液进行精滤，以除去细微的杂质，得到澄清提取液；

(3)脱气、分装和灭菌，将精滤的提取液在60～70℃采用真空脱气3～5min，然后趁热罐装，灭菌，取出迅速冷却至30～40℃，即得该饮品。

4、如权利要求3所述的一种具有驱风去寒、暖胃养颜功效的保健饮品的制备方法，其特征在于：所述调味品是白砂糖、红糖、蛋白糖等糖类或蜂蜜。