[发明专利]芝麻在制备预防动脉硬化的功能性食品和药品中的应用无效
申请号: | 200710169843.4 | 申请日: | 2007-11-05 |
公开(公告)号: | CN101171973A | 公开(公告)日: | 2008-05-07 |
发明(设计)人: | 吴铁;李琴;崔燎;吴怡;张益嘉;张新乐;吴光粱 | 申请(专利权)人: | 广东医学院 |
主分类号: | A23L1/36 | 分类号: | A23L1/36;A23L1/29;A23L2/38;A23L2/39;A23L2/60;A23L1/168;A61K36/185;A61P9/10;A61K131/00 |
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地址: | 523808广东省东莞市松山*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 芝麻 制备 预防 动脉硬化 功能 食品 药品 中的 应用 | ||
1.芝麻在制备预防动脉硬化的功能性食品和药品中的应用。
2.如权利要求1所述的芝麻在制备预防动脉硬化的功能性食品和药品中的应用,其特征是该应用是指芝麻可与米粉1~2∶1的比例制备成芝麻糊。
3.如权利要求2所述的芝麻糊,其特征是其制备工艺为将芝麻用微火炒烤,炒烤温度150~200℃之间,翻炒至芝麻内部由白色变为深黄色,出现香味为度。然后,用胶体磨把芝麻磨碎,添加膨化米粉等辅料,熟芝麻与米粉的比例为1∶1,制备成芝麻糊米粉,烤干成干膏,干膏粉碎成细粉,再添加蔗糖及其他配料,混合,搅拌,烘干,粉碎,冷却,配料,再混合,分装,包装,制备成供食用的芝麻糊。
4.如权利要求2所述的芝麻糊,其特征是在制备预防动脉硬化作用的芝麻糊时,芝麻与米粉的比例可以在1~2∶1的范围。
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