[发明专利]芝麻在制备预防动脉硬化的功能性食品和药品中的应用无效

专利信息
申请号: 200710169843.4 申请日: 2007-11-05
公开(公告)号: CN101171973A 公开(公告)日: 2008-05-07
发明(设计)人: 吴铁;李琴;崔燎;吴怡;张益嘉;张新乐;吴光粱 申请(专利权)人: 广东医学院
主分类号: A23L1/36 分类号: A23L1/36;A23L1/29;A23L2/38;A23L2/39;A23L2/60;A23L1/168;A61K36/185;A61P9/10;A61K131/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 523808广东省东莞市松山*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 芝麻 制备 预防 动脉硬化 功能 食品 药品 中的 应用
【权利要求书】:

1.芝麻在制备预防动脉硬化的功能性食品和药品中的应用。

2.如权利要求1所述的芝麻在制备预防动脉硬化的功能性食品和药品中的应用,其特征是该应用是指芝麻可与米粉1~2∶1的比例制备成芝麻糊。

3.如权利要求2所述的芝麻糊,其特征是其制备工艺为将芝麻用微火炒烤,炒烤温度150~200℃之间,翻炒至芝麻内部由白色变为深黄色,出现香味为度。然后,用胶体磨把芝麻磨碎,添加膨化米粉等辅料,熟芝麻与米粉的比例为1∶1,制备成芝麻糊米粉,烤干成干膏,干膏粉碎成细粉,再添加蔗糖及其他配料,混合,搅拌,烘干,粉碎,冷却,配料,再混合,分装,包装,制备成供食用的芝麻糊。

4.如权利要求2所述的芝麻糊,其特征是在制备预防动脉硬化作用的芝麻糊时,芝麻与米粉的比例可以在1~2∶1的范围。

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