[发明专利]酒类节能、环保综合处理装置及其工艺

权利要求书

1.一种酒类节能、环保综合处理装置，它是由原酒罐(1)，第一阀门(2)，第一酒泵(3)，初级过滤机(4)，第二阀门(5)，原酒与清酒冷热交换器(6)，第二酒泵(7)，冷媒与原酒冷热交换器(8)，抗低温过滤机(9)，抗水解过滤机(10)，第三阀门(11)，第四阀门(12)，清酒罐(13)，第五阀门(14)，第六阀门(15)，酒精罐(16)，第七阀门(17)，冷媒泵(18)，冷媒罐(19)，制冷剂与冷媒冷热交换器(20)，制冷机(21)，水泵(22)，空气与水冷热交换器(23)和排液气阀(24)组成；其特征是原酒罐(1)通过第一阀门(2)、第一酒泵(3)和初级过滤机(4)连接，初级过滤机(4)通过第二阀门(5)、原酒与清酒冷热交换器(6)、第二酒泵(7)和冷媒与原酒冷热交换器(8)连接，冷媒与原酒冷热交换器(8)通过串联抗低温过滤机(9)、抗水解过滤机(10)、原酒与清酒冷热交换器(6)、第四阀门(12)与清酒罐(13)连接，第一酒泵(3)通过第五阀门(14)与原酒与清酒冷热交换器(6)连接，制冷机(21)通过水泵(22)与空气与水冷热交换器(23)连接，制冷机(21)与制冷剂与冷媒冷热交换器(20)连接，制冷剂与冷媒冷热交换器(20)通过冷媒泵(18)与冷媒与原酒冷热交换器(8)连接，同时也与冷媒罐(19)连接，酒精罐(16)与第七阀门(17)通过第一酒泵(3)、初级过滤机(4)、第三阀门(11)、原酒与清酒冷热交换器(6)、抗水解过滤机(10)、抗低温过滤机(9)、冷媒与原酒冷热交换器(8)、第二酒泵(7)、原酒与清酒冷热交换器(6)、第六阀门(15)连接，第七阀门(17)与第一酒泵(3)之间串联排液气阀(24)

2.一种应用权利要求1所述的酒类节能、环保综合处理装置进行酒的综合处理的工艺，其特征是

<1>将水注满空气与水冷热交换器(23)，将制冷剂注满制冷机(21)，将冷媒注满冷媒罐(19)；打开第一阀门(2)、第二阀门(5)、第五阀门(14)；关闭第三阀门(11)、第四阀门(12)、第六阀门(15)、第七阀门(17)、排液气阀(24)；让原酒从原酒罐(1)通过连接管道经第一阀门(2)、第一酒泵(3)、初级过滤机(4)、第二阀门(5)、原酒与清酒冷热交换器(6)、第二酒泵(7)、冷媒与原酒冷热交换器(8)、抗低温过滤机(9)、抗水解过滤机(10)、原酒与清酒冷热交换器(6)、第五阀门(14)，再回到第一酒泵(3)注满装置的整个酒过滤系统，然后关闭第一阀门(2)，启动第一酒泵(3)、第二酒泵(7)、冷媒泵(18)、制冷机(21)、水泵(22)进行整套装置的循环降温，以使整个装置和装置内的冷媒、酒达到5℃至-30℃。

<2>打开第一阀门(2)、第二阀门(5)、第四阀门(12)，关闭第三阀门(11)、第五阀门(14)、第六阀门(15)、第七阀门(17)、排液气阀(24)，让原酒从原酒罐(1)通过连接管道经第一阀门(2)、第一酒泵(3)、初级过滤机(4)、第二阀门(5)、原酒与清酒冷热交换器(6)、第二酒泵(7)、冷媒与原酒冷热交换器(8)、抗低温过滤机(9)、抗水解过滤机(10)、原酒与清酒冷热交换器(6)、第四阀门(12)，进入清酒罐(13)，完成抗低温反浊、抗水解过滤；

<3>关停第一酒泵(3)、第二酒泵(7)、冷媒泵(18)、制冷机(21)、水泵(22)，关闭第二阀门(5)、第四阀门(12)、第六阀门(15)、第七阀门(17)，打开第一阀门(2)、第三阀门(11)、第五阀门(14)、排液气阀(24)，将0.2mpa的压缩空气与排液气阀接通，将装置内的酒液全部退回原酒罐(1)，然后关闭第一阀门(2)，第二阀门(5)、第四阀门(12)、排液气阀(24)，打开第三阀门(11)、第五阀门(14)、第六阀门(15)、第七阀门(17)，将乙醇含量为50-99％的高度食用酒精注满酒精罐(16)，启动第一酒泵(3)、第二酒泵(7)，对装置的过滤系统进行循环反冲洗，时间5-300分钟，然后关停第一酒泵(3)、第二酒泵(7)，关闭第七阀门(17)，打开排液气阀(24)，将0.2mpa的压缩空气与排液气阀接通，将装置内的酒精全部退回酒精罐(16)，反冲洗和回收完毕。