[发明专利]益生菌粉组成物及其制品

权利要求书

1、一种益生菌粉组成物，其特征在于包括一种益生菌，其为利用肠道吸附并可减低过敏、抑制幽门螺旋杆菌的益生菌；

或者包括一种益生菌，其为一种利用肠道吸附并可减低过敏的一益生菌，和另一种益生菌，其为可抑制幽门螺旋杆菌的益生菌；

并且利用一壁材配方与该些益生菌以菌体包埋方式，经一冷冻干燥形成一益生菌粉组成物。

2.根据权利要求1所述的益生菌粉组成物，其特征在于所述的冷冻干燥包括真空冷冻干燥及热泵型冷冻干燥。

3.根据权利要求1所述的益生菌粉组成物，其特征在于所述的壁材配方为一油脂、海藻糖、海藻酸钠、果胶、甘油的混合物。

4.根据权利要求1所述的益生菌粉组成物，其特征在于所述的益生菌包括乳酸菌属的嗜酸乳酸杆菌、短乳酸杆菌、酸酵乳酸杆菌、副干酪乳酸杆菌、植物乳酸杆菌、鼠李糖乳酸杆菌、唾液乳酸杆菌、格氏乳酸杆菌、瑞士乳酸杆菌或干酪乳酸杆菌。

5.根据权利要求1所述的益生菌粉组成物，其特征在于所述的益生菌包括双歧杆菌属的双歧乳酸杆菌、长形双叉杆菌、婴儿双歧乳酸杆菌、短双歧乳酸杆菌或乳双歧乳酸杆菌。

6.根据权利要求1所述的益生菌粉组成物，其特征在于所述的益生菌包括蜜蜂粪肠球菌或粪肠球菌。

7.根据权利要求3所述的益生菌粉组成物，其特征在于所述的油脂包括中链脂肪、棕榈油、棉脂油或蜜腊。

8.一种益生菌制品，包含至少一种的益生菌，该益生菌与一油脂及一抗氧化剂均质乳化后，并与溶解的一皮膜混合乳化，再充填成型为一软胶囊的剂型。

9.根据权利要求8所述的益生菌制品，其特征在于所述的油脂包括中链脂肪、棕榈油、棉脂油或蜜腊。

10.根据权利要求8所述的益生菌制品，其特征在于所述的益生菌的来源包括经菌体包埋的菌粉。

11.根据权利要求8所述的益生菌制品，其特征在于所述的益生菌包括乳酸菌属的嗜酸乳酸杆菌、短乳酸杆菌、酸酵乳酸杆菌、副干酪乳酸杆菌、植物乳酸杆菌、鼠李糖乳酸杆菌、唾液乳酸杆菌、格氏乳酸杆菌、瑞士乳酸杆菌或干酪乳酸杆菌。

12.根据权利要求8所述的益生菌制品，其特征在于所述的益生菌包括双歧杆菌属的双歧乳酸杆菌、长形双叉杆菌、婴儿双歧乳酸杆菌、短双歧乳酸杆菌或乳双歧乳酸杆菌。

13.根据权利要求8所述的益生菌制品，其特征在于所述的益生菌包括蜜蜂粪肠球菌或粪肠球菌。

14.根据权利要求8所述的益生菌制品，其特征在于所述的油脂可与海藻糖、海藻酸钠、果胶、甘油混合。