[发明专利]一种具有排毒养颜功能的保健咖啡及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健品及其制备方法，具体涉及一种能够提高人体免疫力具有排毒养颜功能的保健咖啡及其制备方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快以及生活质量受到污染，高脂肪食物、食品添加剂、空气清新剂、杀虫剂等的使用也就增多，有毒排物也不断增加；同时，由于人体自身的新陈代谢过程还不断产生二氧化碳及其它排泄物，使得越来越多的毒素充斥在我们的生活中，人们无时无刻不在遭受污染的危害。医学上将这些对人体有害的所有污染物以及蓄存在人体内的代谢物质称之为毒。在当今外源性毒素和内源性毒素充斥人体的情况下，要保持身体的健康，就需要经常清理人体的毒素，及时排出滞留在人体内的毒素和废物，防止和延缓机体发生中毒，否则代谢物在机体内积聚多了便造成人体功能紊乱，影响甚至危及人的生命。

但是，排毒养颜的药物不仅口感差，而且作为保健类的药物需经常服用，可是随着人们生活节奏的加快，药品的服用很难坚持。如果将保健药物以饮料的形式来服用，则可解决上述的问题。咖啡是人们喜爱的饮料之一，目前咖啡饮品被越来越多的人所饮用，但目前还没有一种咖啡饮料能够使人在饮用咖啡的同时又能达到排毒养颜、提高人体免疫力的目的。

发明内容

本发明的目的是提供一种方便服用，使人们在日常生活中能够轻松愉快地达到排毒养颜、提高人体免疫功能的保健咖啡。

本发明的另一个目的是提供了一种具有排毒养颜功能的保健咖啡的制备方法。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：提供一种具有排毒养颜功能的保健咖啡，该咖啡的配方包括下述重量份的物质：咖啡豆150-400份、绿豆40-60份、白扁豆20-40份、黑木耳20-40份、冬菇50-70份、橄榄50-150份、大蒜20-40份、洋葱50-70份、金银花40-60份、蒲公英20-40份、无花果25-45份、麦冬15-35份、枸杞子20-40份、白术10-30份、黄精40-60份、肉苁蓉20-40份、黄芪50-70份。

更进一步的说，本发明的一个优选的实施方案是提供一种具有排毒养颜功能的保健咖啡，其配方为包括下述重量份的物质：咖啡豆200-350份、绿豆45-55份、白扁豆25-35份、黑木耳25-35份、冬菇55-65份、橄榄70-130份、大蒜25-35份、洋葱55-65份、金银花45-55份、蒲公英25-35份、无花果30-40份、麦冬20-30份、枸杞子25-35份、白术15-25份、黄精45-55份、肉苁蓉25-35份、黄芪55-65份。

本发明的具有排毒养颜功能的保健咖啡更优选的配方为：咖啡豆270份、绿豆50份、白扁豆30份、黑木耳30份、冬菇60份、橄榄100份、大蒜30份、洋葱60份、金银花50份、蒲公英30份、无花果35份、麦冬25份、枸杞子30份、白术20份、黄精50份、肉苁蓉30份、黄芪60份。

本发明的另一个技术方案，提供了一种具有排毒养颜功能的保健咖啡的制备方法，该方法包含以下步骤：

(1)、将咖啡豆、大蒜、洋葱、绿豆、白扁豆、冬菇、无花果、黑木耳分别清洗，自然干，混合后用粉碎机将混合物粉碎，制成100目的细粉即得到细粉混合物；

(2)、将橄榄、金银花、麦冬、蒲公英、枸杞子、白术、黄精、肉苁蓉、黄芪混合，用水第一次煎煮1.5小时，第二次煎煮1小时，当经煎煮后的溶液体积为煎煮前的三分之一到四分之一时，滤过，合并滤液，浓缩后得到浓缩液；

(3)、将(1)所得的细粉混合物加入到(2)所得浓缩液中，搅拌，混合均匀，得到混合液；

(4)、利用喷雾干燥技术对混合液进行处理，得到速溶颗粒，然后将速溶颗粒制成150目的细粉，经灭菌后包装。

本发明内还可以加入调味剂，使用时，按比例加入开水，直接冲饮或加调味剂后饮用。本发明还可以利用现有技术制作成液体咖啡。

下面结合各有效成分的性能，对本发明进行进一步的说明：

咖啡：苦、寒；功效：兴奋神经、去除疲劳；咖啡还有助消化作用，具有能够消除臭味的效果；

绿豆：甘、寒；功效：清热解毒、止渴除烦、利水消肿；具有降低血糖、降胆固醇、保肝、抗过敏的功效；

白扁豆：甘、平；功效：健脾化湿、清热解毒，具有降低血糖、降胆固醇、增强机体免疫能力的功效；

黑木耳：甘、平；功效：润肺、润燥、通畅；具有抗凝血、抗癌、除尘的功效；

冬菇：寒、微苦；功效：清热解毒、润肺、通淋；具有增强机体免疫功能，预防便秘的功效。

橄榄：甘、酸、涩、湿；功效：清热解毒、生津止渴；具有利胆消炎的功效。