[发明专利]一种磷脂酶D的生产方法无效
| 申请号： | 200710135354.7 | 申请日： | 2007-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN101182498A | 公开（公告）日： | 2008-05-21 |
| 发明（设计）人： | 张梁;吴斌 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/16 | 分类号： | C12N9/16 |
| 代理公司： | 无锡市大为专利商标事务所 | 代理人： | 时旭丹;刘品超 |
| 地址： | 214028江苏省无锡市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 磷脂酶 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种磷脂酶D的生产方法，其特征在于以小麦、麸皮、豆饼粉和麦糟为固态基质，并添加磷酸二氢钾、七水硫酸镁和葡萄糖，通过固态发酵生产磷脂酶D；
以肉桂链轮丝菌AS 4.1084为出发菌株；
固态基质：以麦糟为基本质量单位，小麦、麸皮、豆饼粉添加比例为：小麦添加麦糟质量的2％～5％，麸皮添加麦糟质量的5％～10％，豆饼粉添加麦糟质量的3％～8％；固态基质按常规加水进行蒸煮备用；
磷酸二氢钾的添加量为固态基质和水总质量的0.1％～0.4％，七水硫酸镁的添加量为固态基质和水总质量的0.03％～0.075％，葡萄糖的添加量为固态基质和水总质量的0.4％～1％；
固态发酵条件：接种量为：菌株的种子培养液与固态培养基总质量的体积质量比为5％～10％，发酵初始水份为56％～68％；发酵初始pH 6.8～7.2，发酵过程品温25～32℃，发酵时间72～120小时。
2.根据权利要求1所述的磷脂酶D的生产方法，其特征在于麦糟改用麦糟、玉米芯、干玉米秸秆中的任意一种或几种的组合物替代。
3.根据权利要求2所述的磷脂酶D的生产方法，其特征在于麦糟、玉米芯、干玉米秸秆需粉碎，粉碎的细度为1～3cm。
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