[发明专利]绿色酱油无效
| 申请号： | 200710065622.2 | 申请日： | 2007-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN101223979A | 公开（公告）日： | 2008-07-23 |
| 发明（设计）人： | 汪景山 | 申请（专利权）人： | 汪景山 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238;C12G3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 650216云南省昆明*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 绿色 酱油 | ||
【权利要求书】：
1.本发明涉及一种绿色酱油，其特征不添加任何化学防腐剂的固体酱或液体酱油。
2.如权利要求1所述的固体酱油，其特征是：将按常规方法生产的液体酱油，用现代干燥技术，制成粉剂而成的酱油，并可制备成各种剂型。
3.如权利要求1所述的绿色液体酱油，其特征是：将按常规方法生产出的液体酱油，尤其是无盐液体酱油，用食用酒精或饮用酒进行勾而成的酱油。
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