[发明专利]一种新型米、面或者薯类食品的制作方法

权利要求书

1.一种新型米、面或者薯类食品的制作方法，其特征在于：①选取含水丰富的新鲜水果或者蔬菜，清洗干净；②用榨汁机摄取水果或者蔬菜的液汁，或者将水果或者蔬菜切碎，挤压，搅拌均匀制成糊状液汁；③将米粉或者面粉或者薯粉与步骤②所得的液汁按照重量比100∶20～80混合，搅拌均匀，制成面条、米粉，或者经发酵制成包子或者馒头等食品。

2.根据权利要求1所述的新型米、面或者薯类食品的制作方法，其特征在于：①选取含水丰富的各色蔬菜，清洗干净；②用榨汁机摄取其液汁；③将面粉与所得液汁按照重量比100∶30～60的比例混合均匀，搅拌成面团状，并加入酵母发酵，制成各色包子皮或者饺子皮或者各色馒头。

3.根据权利要求1所述的新型米、面或者薯类食品的制作方法，其特征在于：①选取含水丰富的各色蔬菜，清洗干净；②用榨汁机摄取其液汁；③将面粉与所得液汁按照重量比100∶20～40的比例混合均匀，搅拌成面团状，通过面条机制成各色面条。

4.根据权利要求1所述的新型米、面或者薯类食品的制作方法，其特征在于：①选取含水丰富的各色蔬菜，清洗干净；②将蔬菜切碎，挤压，搅拌均匀制成糊状液汁；③将面粉与所得液汁按照重量比100∶40～70的比例混合均匀，搅拌成面团状，制成各色包子皮或者饺子皮或者各色馒头。

5.根据权利要求1所述的新型米、面或者薯类食品的制作方法，其特征在于：①选取含水丰富的水果，如苹果或者梨等，去皮清洗干净；②将水果切碎，挤压，搅拌均匀制成糊状液汁；③将米粉与所得液汁按照重量比100∶30～60的比例混合均匀，搅拌成面团状，制成水果色的包子皮或者饺子皮或者馒头。

6.根据权利要求1所述的新型米、面或者薯类食品的制作方法，其特征在于：①选取含水丰富的水果；②用榨汁机摄取其液汁；③将薯粉与所得液汁按照能重量比100∶20～60的比例混合均匀，搅拌成团状，并加入酵母发酵，制成包子皮或者馒头。

7.根据权利要求1所述的新型米、面或者薯类食品的制作方法，其特征在于：在步骤②中所得的液汁中，加入调味品，所述调味品是盐或糖或味精等。