[发明专利]一种甜味剂颗粒

权利要求书

1. 一种甜味剂颗粒，其特征在于，所述甜味剂选自木糖醇、山梨醇或其组合；

所述颗粒的含水量不大于4％，以颗粒总重量计算；

其中：

所述颗粒的平均直径为20-900微米，

且所述颗粒直径分布为20-900微米范围内的正态分布。

2. 如权利要求1所述的颗粒，其特征在于，所述正态分布中，

直径小于50微米的颗粒占所有颗粒的重量百分含量小于1％；

直径大于800微米的颗粒占所有颗粒的重量百分含量小于1％；

50-300微米之间的颗粒占所有颗粒的重量百分含量为85％-90％；

颗粒的直径最大值为平均值的3-5倍；

直径在平均值的0.5倍以下的颗粒占所有颗粒的重量百分含量小于10％；

直径在平均值2.5倍以上的颗粒占所有颗粒的重量百分含量小于3％。

3. 如权利要求1或2所述的颗粒，其特征在于，所述颗粒的水含量在1重量％以下，以颗粒总重量计算。

4. 一种用作甜味剂的木糖醇或山梨醇组合物，其特征在于，包括

含有可压缩量的如权利要求1～3任一项所述的甜味剂颗粒；和余量的生理上可以接受的载体。

5. 如权利要求4所述的组合物，其特征在于，

所述载体包括0.1-5wt％的防龋齿粘合剂，以组合物的总重量计；所述防龋齿粘合剂选自羟丙基甲基纤维素、羟甲基纤维素、羟丙基纤维素、海藻酸钠、聚乙烯基吡咯烷酮或其组合；或是

所述载体中包括0-3wt％的强甜味剂，以组合物的总重量计；所述强甜味剂选自二肽类甜味剂、糖精、合成糖精、甜菊苷、环磺酸盐、新橙皮苷二氢查耳酮、蔗糖素甜味剂或其组合。

6. 一种由权利要求1～3任意一项中所述的颗粒制得的药片，其特征在于，硬度不小于90N，脆度不小于2％。

7. 一种制备如权利要求1的颗粒的方法，其特征在于，包括如下步骤

(a)提供颗粒的平均直径为20-900微米范围之间的甜味剂颗粒，所述甜味剂选自木糖醇、山梨醇或其组合；所述颗粒的含水量不大于4％，以颗粒总重量计算；

(b)将上述甜味剂颗粒按照正态分布的比例进行混合，得到所述颗粒。

优选地，所述平均颗粒直径在50-400微米之间。

8. 如权利要求7所述的方法，其特征在于，

步骤(a)中所述颗粒进行干燥直到结晶水含量降低到1％以下，以组合物的总重量计算；和/或

步骤(b)中的正态分布的比例符合以下条件：

直径小于50微米的颗粒占所有颗粒的重量百分含量小于1％；

直径大于800微米的颗粒占所有颗粒的重量百分含量小于1％；

50-300微米之间的颗粒占所有颗粒的重量百分含量为85％-90％；

颗粒的直径最大值为平均值的3～5倍；

直径在平均值的0.5倍以下的颗粒占所有颗粒的重量百分含量小于10％；

直径在平均值2.5倍以上的颗粒占所有颗粒的重量百分含量小于3％。

9. 一种制备如权利要求6所述的药片的方法，其特征在于，包括如下步骤：

(i)通过如权利要求7～8所述的步骤得到甜味剂颗粒；

任选地将防龋齿粘合剂分散到所述甜味剂颗粒上；所述防龋齿粘合剂选自羟丙基甲基纤维素、羟甲基纤维素、羟丙基纤维素、海藻酸钠、聚乙烯基吡咯烷酮或其组合；

(ii)将步骤(i)得到的甜味剂颗粒进行直接压片，得到所述药片。

10. 一种如权利要求1所述的甜味剂颗粒的用途，其特征在于，用于直接压缩制备药片。