[发明专利]银杏真空软包装工艺无效
| 申请号： | 200710033058.6 | 申请日： | 2007-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN101214070A | 公开（公告）日： | 2008-07-09 |
| 发明（设计）人： | 邓良鸿;钟达辉 | 申请（专利权）人： | 广东南雄新世纪银杏园有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36;A23B7/005 |
| 代理公司： | 韶关市雷门专利事务所 | 代理人： | 周胜明 |
| 地址： | 512400广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 银杏 真空 软包装 工艺 | ||
【权利要求书】：
1.一种银杏真空软包装工艺，其特征是：先将银杏干果进行分级筛选，将分级筛选的银杏干果进行高温蒸煮，高温蒸煮时的中心温度达到90℃，时间为15-25分钟；然后破壳、热风去衣、种仁挑选、分级装袋、真空密封，高温杀菌，冷却，冷却的时间和温度要求为10-12分钟内降到30℃；最后制得成品。
2.如权利要求1所述的银杏真空软包装工艺，其特征是：所述分级筛选是用分级机按四个等级进行分级，分级标准：180-230粒/斤为一级；231-280粒/斤为二级，281-350粒/斤为三级，351粒以上/斤为四级。
3.如权利要求1所述的银杏真空软包装工艺，其特征是：所述高温杀菌采用水煮高温杀菌时，中心温度要求达到98-100℃，水煮时间为恒温40-50分钟。
4.如权利要求1所述的银杏真空软包装工艺，其特征是：所述高温杀菌采用蒸煮方式时，中心温度要求达到120-125℃，蒸煮时间为恒温20-30分钟。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广东南雄新世纪银杏园有限责任公司，未经广东南雄新世纪银杏园有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200710033058.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
