[发明专利]翻锅装置以及自动/半自动烹调设备

权利要求书

1.一种用于锅体翻动的翻锅装置，包括设有第一作用部的基座、设有第二作用部并枢转设置在所述基座上用于与所述锅体相连接的转动体、以及用于驱动所述转动体枢转的动力装置，其特征在于，所述翻锅装置进一步包括设置在所述基座的第一作用部与所述转动体的第二作用部之间并随着所述第一作用部与所述第二作用部之间的相对运动而蓄能的弹性复位元件。

2.如权利要求1所述的翻锅装置，其特征在于：所述弹性复位元件为扭簧或蜗卷弹簧。

3.如权利要求2所述的翻锅装置，其特征在于：所述扭簧的两端分别抵靠或连接在所述第一作用部以及第二作用部。

4.如权利要求1~3之一所述的翻锅装置，其特征在于：所述动力装置为可频繁正反转的电机。

5.如权利要求2或3所述的翻锅装置，其特征在于：所述动力装置为电机，所述翻锅装置进一步包括设置在所述电机与所述转动体之间的离合机构。

6.如权利要求5所述的翻锅装置，其特征在于：所述离合机构为电磁离合器，所述电磁离合器包括与所述电机主轴连接的主动件以及与所述转动体连接的从动件。

7.如权利要求5所述的翻锅装置，其特征在于：所述离合机构包括一个与所述电机主轴相连并可与所述转动体同轴心转动的离合体、空套于所述离合体的转轴上的转盘、至少一个离合销、至少一个一端与所述离合销铰接另一端与所述转盘的外围点铰接的连杆、用于使所述转盘恢复初始位置的复位元件以及用于阻止所述转盘转动的转盘限位元件，所述离合体设有用于供所述离合销往复运动的滑孔，所述转动体对应所述滑孔而设有用于收容所述离合销的收容孔。

8.如权利要求5所述的翻锅装置，其特征在于：进一步包括用于控制所述离合机构和/或所述电机运转的控制系统。

9.如权利要求8所述的翻锅装置，其特征在于：所述翻锅装置还包括用于调节所述扭簧初始状态的扭力调节机构以及用于将所述扭簧扭转的参变量信息转换成所述控制系统能识别的信号并传递至所述控制系统的检测机构。

10.一种自动/半自动烹调设备，其特征在于，所述自动/半自动烹调设备采用了如权利要求1~9之一所述的翻锅装置。