[发明专利]黑曲霉纯种补料发酵法生产糖化酶及其分离浓缩技术

权利要求书

1.一项糖化酶产业化生产及分离浓缩技术，其特征是：采用纯种补料发酵，发酵水平达4.5万u/mL；同时采用过滤、絮凝、超滤三种分离技术结合，回收率在90％以上，成品糖化酶活力达13万u/mL。

2.根据权利要求1所述的糖化酶产业化技术，其特征是：采用优良高产黑曲霉菌株，通过搅拌通风和补料发酵，糖化酶发酵水平可达4.5万u/mL。

3.根据权利要求1所述的糖化酶产业化技术，其特征是：糖化酶发酵液先后经过絮凝、板框过滤、超滤三道分离工序，使得糖化酶的回收率在90％以上，产成品糖化酶酶活力高达13万u/mL。