[发明专利]一种新型复合营养面无效
| 申请号： | 200710028919.1 | 申请日： | 2007-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN101331925A | 公开（公告）日： | 2008-12-31 |
| 发明（设计）人： | 熊成明 | 申请（专利权）人： | 熊成明 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/29;A21D2/36 |
| 代理公司： | 广州市深研专利事务所 | 代理人： | 陈雅平 |
| 地址： | 510660广东省广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 新型 复合 营养 | ||
【权利要求书】：
1、一种新型复合营养面，主要由主料和副料组成，其特征在于：主料的成分和重量配比及副料重量配比为：强筋小麦粉20-70份、苦荞麦粉10-40份、玉米粉10-40份、副料0-10份。
2、根据权利要求1所述的一种新型复合营养面，其特征在于：所述副料由蔬菜、水果、杂粮、肉、蛋中的一种或两种组成。
3、根据权利要求2所述的一种新型复合营养面，其特征在于：还包括配料，其配料的成分和重量配比为：食盐1-3份、小苏打0.15份、碳酸钾0.1份、味精0.1-1份。
4、根据权利要求1或3所述的一种新型复合营养面，其特征在于：所述新型复合营养面可制成挂面、刀削面、方便面、速食面。
5、根据权利要求1或3所述的一种新型复合营养面，其特征在于：还包括脱水后的调味剂，其中调味剂为虾皮、姜末、蒜末、紫菜末、辣椒、肉松中的一种或几种。
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