[发明专利]一种从隐甲藻中提取并精制富含DHA脂肪酸的工艺

权利要求书

1.一种从隐甲藻Crypthecodinium cohnii中提取并精制富含DHA脂肪酸的方法，其特征在于先将隐甲藻发酵液絮凝处理再进行固液分离，通过碱破壁后再将细胞机械破碎，然后对破碎的菌体采用有机溶剂萃取，获得DHA粗油；DHA粗油经过脱胶、碱炼、脱色、脱臭后得到DHA精油。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于絮凝处理采用的絮凝剂为明矾、硫酸铝、无水CaCl₂、三氯化铁、聚合氯化铝、聚合硫酸铁或聚丙烯酰胺。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于絮凝剂的用量为隐甲藻发酵液质量的1-2％。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于固液分离方法采用静置、添加酒精、离心的方法。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所用破壁碱液采用NaOH或KOH配制，pH为12～14。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于机械破碎采用胶体磨和高压均质机破碎细胞。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于萃取时按质量比为水∶破碎的菌体：有机溶剂＝1∶1∶3～1∶1∶7的比例进行萃取，搅拌20～40min，静置分层，最下层为水，中层为料渣，上层为有机溶剂和DHA粗油，取上层溶液通过减压蒸发器将有机溶剂蒸出，获得DHA粗油。

8.根据权利要求1或7所述的方法，其特征在于萃取所用的有机溶剂为环己烷、正己烷、乙酸乙酯、石油醚、丙酮、六号溶剂、四号溶剂。

9.根据权利要求1中的方法，其特征在于粗油精制时脱胶采用磷酸，碱炼采用NaOH，脱色采用活性炭和白土，脱臭采用过饱和蒸汽。

10.根据权利要求1中的方法，其特征在于隐甲藻发酵液是通过下列方法获得的：

先将隐甲藻活化三代后进行种子培养，获得活力较高的藻种，在含有碳源、氮源、无机盐离子、微量元素的培养基中发酵，收获藻体。