[发明专利]一种提高机体免疫力的鹿血酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种含有中草药提取物的酒，特别是一种提高机体免疫力的 鹿血酒。本发明还提供了上述鹿血酒的制备方法。

背景技术

现有技术中，已公开了多种保健类酒，如申请号为03141361.7、公开号 为CN1458270的中国专利申请公开了一种保健药酒，它由枸杞子、龙眼肉、 山药、丁香、肉桂、大枣、砂仁、高良姜、乌梅、茯苓、狗肾、雄鸡肾、冰 糖、红柚及海马按一定重量份配比，经过粉碎、酒浸制备而成。其缺陷在于， 其配方复杂，制备工艺较为落后，所制成的酒的口感较差，药味过于浓厚。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种新的、具 有较佳口感和保健效果的鹿血酒。

本发明所要解决的另一个技术问题是提供了上述鹿血酒的制备方法。

本发明所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的。本发明是 一种提高机体免疫力的鹿血酒，其特点是，它由以下重量配比的原料制成，

鹿血  1-15    重量份 山药   60-200  重量份；

茯苓  30-90   重量份 枸杞子 30-90   重量份；

人参、党参或西洋参          10-40   重量份；

白酒  300-800 重量份 纯净水 50—400 重量份。

本发明所述的鹿血酒中，各原料的优选重量配比为，

鹿血  1-10    重量份  山药   80-150   重量份；

茯苓  40-80   重量份  枸杞子 40-80    重量份；

人参、党参或西洋参           15-35    重量份；

白酒  400-700 重量份；纯净水 100—300 重量份。

本发明所述的鹿血酒中，各原料的进一步优选重量配比为，

鹿血  4-6     重量份  山药   110-130  重量份；

茯苓  50-70   重量份  枸杞子 50-70    重量份；

人参、党参或西洋参           20-30    重量份；

白酒  500-600 重量份；纯净水 150—250 重量份。

本发明所述的鹿血酒中，各原料的再进一步优选重量配比为，

鹿血  5    重量份  山药    120  重量份；

茯苓  60   重量份  枸杞子  60   重量份；

人参、党参或西洋参         25   重量份；

白酒  550  重量份；纯净水  200  重量份。

本发明所述的鹿血酒中，所述的鹿血优选为马鹿血；所述的白酒优选为 浓香型白酒；所述的白酒的酒精浓度优选为30％-70％。

本发明所述的鹿血酒的酒精浓度优选为30％-45％。

本发明所要解决的技术问题还可以通过以下的技术方案来进一步实现。 本发明还公开了一种如以上技术方案所述的鹿血酒的制备方法，其特点是， 其步骤如下，

(1)取鹿血与白酒的混合液，滤过，鹿血滤液备用；药渣回流水解，蒸 馏，收集蒸馏液，分取药液，放冷，加入氢氧化钠溶液调pH值，得 鹿血提取液备用；

(2)取人参、党参或西洋参，加乙醇回流提取，滤过，回收乙醇，浓缩， 得人参、党参或西洋参浓缩液；

(3)山药、茯苓、枸杞子加水煎煮提取，滤过，浓缩，得浓缩液；

(4)合并以上鹿血滤液、鹿血提取液、人参、党参或西洋参浓缩液和山 药、茯苓、枸杞子浓缩液，加入白酒，再用纯化水调含醇量，静置， 取上清液，滤过，灌装，即得。

本发明所述鹿血酒的优选的制备方法为：一种鹿血酒的制备方法，其步骤 如下，

(1)取鹿血与白酒的混合液，滤过，鹿血滤液备用；药渣回流水解1-8小时， 再蒸馏1-5小时，收集0.1-0.8倍量蒸馏液，分取药液，放冷，加入氢 氧化钠溶液调pH值7.0，得鹿血提取液备用；

(2)取人参、党参或西洋参，加6-12倍量50-80％乙醇回流提取1-3次，每次 1-2小时，滤过，药液合并，回收乙醇，浓缩，得人参、党参或西洋参浓 缩液；