[发明专利]SOD黑豆奶无效
| 申请号： | 200710011191.1 | 申请日： | 2007-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN101297684A | 公开（公告）日： | 2008-11-05 |
| 发明（设计）人： | 陈荣山 | 申请（专利权）人： | 陈荣山 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23C11/10;A23C3/02;A23L1/30 |
| 代理公司： | 鞍山大千专利事务所 | 代理人： | 聂振峡 |
| 地址： | 114011辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | sod 豆奶 | ||
【权利要求书】：
1、一种SOD黑豆奶，其特征在于；是以富含SOD的黑豆，并配以动物SOD为原料；采用的工艺流程为：黑豆→除尘拣选干热处理130℃→脱皮→碱、热水浸泡→磨浆→分离→煮浆→真空脱腥→复煮→软化水、添加剂、香精、砂糖调制→均质→灌装。
2、根据权利要求1所述的SOD黑豆奶，其特征在于：配料中的动、植物SOD的互补性和采用采用天然有机物进行亲合、修饰及隔离包埋，在温度为121℃，经30分钟杀菌处理SOD含量不低于75％，半衰期不低于90天。
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