[发明专利]一种以绿豆酶解液为母液的排铅产品及其制备方法

权利要求书

1.一种以绿豆酶解液为母液的排铅产品的原料配比，其特征是：

母液：绿豆酶解液81.67～97.939％

营养强化剂：葡萄糖酸钙1～7％

            维生素C 0.05～1％

            牛磺酸0.01～0.3％

            维生素B1 0.001～0.03％

            蜂蜜1～10％。

2.根据权利要求1所述的一种以绿豆酶解液为母液的排铅产品的原料配比，其特征是：所述的绿豆酶解液最佳量为85.3％。

3.本发明的制备方法，其特征是：

绿豆经破碎加工成粉状，

绿豆加工后的粉料浸泡在热水中，

提取浸泡粉料后过滤去渣；

在过滤后的滤液中加入蛋白酶进行酶解，

在过滤后的滤液中加入葡萄糖酸钙、维生素C、维生素B1、牛磺酸、蜂蜜均匀混合物后，即为本发明的液态产品。

4.根据权利要求3所述的本发明的制备方法，其特征是：所述的绿豆经破碎加工成粉状，其细度为20～50目。

5.根据权利要求3所述的本发明的制备方法，其特征是：所述的绿豆加工后的粉料浸泡在20～120℃热水中，时间为2～10小时。

6.根据权利要求3所述的本发明的制备方法，其特征是：所述的酶解时间控制在5～15小时，温度保持在40～80℃；酶解PH值为6～7.5。