[发明专利]过冷却装置及其操作方法

权利要求书

1.一种过冷却装置，包括：

由冷空气冷却的空间，其用于通过供应防止内部物体转变成固相的能量而将该内部物体保持在过冷却状态下；

感测单元，其用于感测所述空间或所述物体的过冷却解除；以及

与所述感测单元接合的加热器，其用于向所述空间或所述物体施加热量。

2.如权利要求1所述的过冷却装置，其中，所述物体为肉或鱼，所述过冷却装置还包括用于形成所述空间的储存室。

3.如权利要求1所述的过冷却装置，其中，所述物体为过冷却液体，所述过冷却装置还包括设置成接收从所述空间供应的过冷却液体的托盘。

4.如权利要求1所述的过冷却装置，其中，所述物体为过冷却液体，所述过冷却装置还包括具有出口的通道，所述出口用于排出从所述空间供应的过冷却液体。

5.如权利要求1所述的过冷却装置，其中，所述感测单元包括用于感测能量中断的传感器。

6.如权利要求1所述的过冷却装置，其中，所述感测单元包括用于感测所述空间或所述物体的温度的传感器。

7.如权利要求1所述的过冷却装置，还包括用于感测所述空间的敞开的传感器。

8.如权利要求1所述的过冷却装置，其中，所述感测单元包括用于感测所述空间或所述物体上的电流或电压的传感器。

9.如权利要求1所述的过冷却装置，其中，所述感测单元包括用于感测所述物体的硬度的传感器。

10.如权利要求1所述的过冷却装置，包括：

用于产生冷空气的电源；

能量发生器，其包括连接到所述电源的电线，并向所述空间供应能量；以及

用于断开所述能量发生器的电线的断路器；

11.如权利要求1所述的过冷却装置，包括：

储存单元，其包括用于打开和关闭所述储存单元的门和用于产生冷空气的电源，并且所述储存单元向安装在其中的所述空间供应冷空气；

能量发生器，其包括连接到所述电源的电线并向所述空间供应能量；以及

断路器，其用于感测所述门的打开并断开所述能量发生器的电线。

12.如权利要求1所述的过冷却装置，包括用于产生冷空气的电源，

其中，所述感测单元包括用于判断所述电源中断的装置。

13.如权利要求1所述的过冷却装置，包括：

储存单元，所述储存单元用于向安装在其中的所述空间供应冷空气；

用于打开和关闭所述储存单元的门；以及

安装在所述门上的显示器，用于显示过冷却解除。

14.一种操作过冷却装置的方法，所述过冷却装置包括用于通过供应冷空气和能量来维持过冷却状态的空间，所述方法包括：

第一步骤，用于感测所述空间或所述空间中物体的过冷却状态的解除；以及

第二步骤，用于对所述空间或所述物体施加热量。

15.如权利要求14所述的方法，还包括用于向所述空间再次供应冷空气和能量的第三步骤。

16.如权利要求14所述的方法，包括用于在所述第三步骤之前判断所述空间或所述物体的冷冻解除的步骤。

17.如权利要求14所述的方法，其中，所述第二步骤包括用于中断冷空气供应的步骤。

18.如权利要求14所述的方法，其中，所述第一步骤感测所述过冷却装置的供电故障。

19.如权利要求14所述的方法，其中，所述第一步骤感测能量供应的中断。

20.如权利要求14所述的方法，其中，所述第一步骤通过判断所述空间或所述物体的冻结来感测过冷却状态的解除。